k nim přidáme několik koleček pórku a necháme ho jen zesklovatět, směs jemně osolíme a opepříme.
Mleté maso smícháme se všemi surovinami, důkladně prohněteme a utvoříme koule. Na sádle je opečeme ze
Takto narovnáme celkem 3 vrstvy, kdy nahoře budou jen
stehnech vložíme přehnutý plátek šunky, naplníme žampionovou Hotová stehna servírujeme se zbylou žampionovou směsí
Připravíme si náplně: 1. Hrubě si postrouháme balkánský sýr, přidáme vajíčko, pepř, koření a rozetřený
Žampiony nakrájíme na plátky a dáme vařit s bobkovým listem, novým kořením, špetkou cukru, solí a šťávou
Jednu cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji masa položíme plátek anglické slaniny a rozprostřeme žampionovou
Nejdřív si připravíme žampiony. Očistíme je a nakrájíme. Stejně tak si počínáme s celerem. Kostičky
nastrúhaný syr rozmiešaný v mlieku a miešame na ohni, kým Náplň nemá byť veľmi pevná, ale nesmie tiecť.
Nastrouhame brambory pul na hrubem a pul na jemnem Cibule pokrajime na pulkolecka, oloupeme zampiony a
V hrníčku rozmícháme droždí s cukrem. Až je tekuté, tak je smícháme s moukou, olejem, vodou a solí a
podle potřeby očistíme kartáčkem a uvaříme ve vodě jen promnutou majoránkou, osolíme, opepříme a poklademe žampionovou
Kdo nepoužívá kečup, přidá do základu při opékání masa
Ještě teplé oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
Brambory ve slupce důkladně omyjeme, nakrájíme na osminky, rozvrstvíme na pekáč, pokapeme olejem, osolíme
Do domácí pekárny dáme suroviny na těsto v uvedeném pořadí, dáme na program těsto vykynout. Mezitím
Batáty nakrájejte na menší kusy a uvařte v osolené vodě do měkka. Uvařte quinoou. Cibuli nakrájejte
Omáčka: Na oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku s česnekem, přidáme hříbky, na kostky na krájené
Jemně naklepané a osolené řízky opečeme na rozehřátém
Paličky vložíme do pekáčku, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Dáme péct do horké trouby do křupava
Dáme vařit těstoviny. Nemusí se uvařit úplně doměka, stačí, když jsou trošku tužší, než al dente. Na
Kuřecí maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky, osolíme a opepříme. Pórek pokrájíme na kolečka a dáme