Z uzených kuřecích stehen odstraňte kůži a maso Přidejte kuřecí maso a zahřívejte 2 minuty.
Kuřecí prsa několikrát šikmo nařízněte. Javorový sirup, hořčici, kůru z pomeranče a sójovou
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete pokličky vařte pět až deset minut, až zůstane asi jen
2 lžíce másla, přidejte osolené a opepřené kuře Opečte na pánvi pancettu, pak přidejte ke kuřeti
Kuře zlehka obalte ve škrobu. První dávku kuřete přesuňte na talíř a odložte
Omyjte kuře a osušte ho. Odstavte, přidejte citronovou kůru, petrželku a zakysanou
Kuře položte do menšího pekáčku. Směsí potřete celé kuře a část se snažte vetřít
Smíchejte česnek s kořením a lžící olivového oleje. Vzniklou směsí důkladně ze všech stran potřete kuřecí
Do kuřete vložte čtyři čtvrtinky citronu a překřižte citron, česnekové palice a tymián a navrch posaďte kuře
polovinu olivového oleje a z obou stran na něm osmahněte kuřecí Také prsa můžete vyměnit za kuřecí paličky.
Kuře vyjměte a do omáčky zašlehejte studené máslo Vraťte kuře a dejte stranou.
rendlíku smíchejte všechny přísady na marinádu kromě Vložte kuře a obraťte v marinádě každý kousek
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem Záleží i na tom, jakou přílohu ke kuřeti zvolíme.
V pekáčku na másle opečeme na čtvrtky nakrájené očištěné žampiony, cibuli a kapii. Zalijeme sojovou
Budeme ji potřebovat, kromě cibule. Vrátíme kuřecí stehna, zvýšíme teplotu a provaříme.