Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Celerová krémová polévka s hnědým máslem a řepným chipsem
Poté ji můžete ještě přecedit přes jemné síto, ale Podávejte s lžící hnědého másla a s řepnými chipsy
Focaccia – nadýchaná chlebová placka zdobená jako jedlá zahrádka
Nechte ji 10 minut chladnout ve formě.
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Těsto stále hněťte, dokud nemá tužší, pevnou konzistenci
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
pečení několikrát obraťte, aby získaly z obou stran pěknou
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
Na zeleninu položte koleno, přidejte všechno koření zlatavou kůrku, můžete ho dopéct odkryté při vysoké
Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem
Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme Takto připravený teplý salát s černou čočkou můžeme
Nakládaná vejce devil’s egg - řepná s vajíčkovou náplní
V hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte vejce a vařte 10 minut. Vejce zchlaďte ve studené vodě
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Z koření si připravíme odvar a necháme ho vylouhovat Na části sádla si opečeme maso, aby se pěkně zatáhlo
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Vinnou klobásu rozdělte na 4 díly, stočte do spirály, sepněte špejlí a z obou stran krátce osmahněte
Královská nedělní snídaně se 3 neobvyklými druhy lívanců
Pokud neseženete jemné vločky, stačí, když klasické Mandlové lívanečky jsou jemné, pokud chcete zachovat
Naučte se pracovat s jedlými kaštany a upečte lahodnou roládu
Řezy by měly jít kolmo na sebe a zhruba 0,5 cm do hloubky Z pod utěrky vytahujte jen takový počet kaštanů, který
Recept na nejlepší svařák, který můžete věnovat i jako jedlý dárek
Přidejte koření, přilijte vodu, rum a nechte rozvařit
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
osolíme a naklepeme plochou stranou paličky, aby se koření Zelný salát podáváme v misce zvlášť.
Středomořský těstovinový salát podle Jeny
Druhý den smícháme ricottu s majonézou a jemně nastrouhanou
Dort číslo 3, jiná varianta
nevytvářel škraloup, hotový puding přendám stěrkou do jiné malý povrch piškotu, tak jsem si to musela upravit z jiného
Jarní fazolačka s mrkví a jinou zeleninou
Do této šťávy vsypeme vrchovatou 1 PL hrašky, nebo jen
Lilek à la Jean z remosky
Lilek omyjeme, rozpůlíme a nožem v něm naděláme příčné i podélné zářezy až ke slupce, ale tak, abychom
Jednoduchá polévka pro začátečníky 4x jiná
vývaru se zeleninou přidat hrst nudlí, písmenek nebo jiných
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno pekáčku. Do pekáčku ještě přihodíme 2 stroužky česneku
Smažený sýr - úplně jiný, než znáte
Mozzarellu necháte okapat v cedníku. Mezitím operete lístky bazalky, nadrobno je nakrájíte a smícháte
