postříkáme olivovým olejem (hodí se k tomu sprej). Takže klasický trojobal, byť trochu jiné složení.
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček a lehce nasolíme. Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Maso
Stehna upečeme klasickým způsobem (na pekáč vyskládáme osolená stehna), ty z vrchu posolíme a pokmínujeme
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme, pokud máme i s hrudní
Kuřecí prsíčko rozkrojíme na plátek a jemně rozklepeme Šunkovou roličku položíme na plátek masa a to pevně
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky - osolíme, opepříme
Noky uvaříme podle návodu na obalu. Maso nakrájíme na menší kousky a spolu s nasekanou cibulí ho orestujeme
Cizrnu si nejlépe přes noc namočíme. Vaříme ve vodě s tymiánem a bazalkou asi hodinu. Poté vodu slijeme
Sýrová omáčka-bešamel: Bujón rozpusťte v jedné lžíci
Stehna obereme, maso nakrájíme na větší kousky. Kůží a kosti necháme na vývar. Slaninu, cibuli a česnek
Poté kuře vyndáme a vývar přecedíme. Mezitím kuře obereme.
kořením na kuřecí maso, nebo použijeme klasicky pepř Prsíčka vyndáme z pánve, dáme je do jiné nádoby a do
Maso jemně naklepeme, opepříme, zakápneme olivovým
Cibuli nakrájíme a jen do zpěnění orestujeme na oleji Podáváme s kuřecí kapsou.
MARINÁDA: Smíchali jsme sojovou omáčku, worchester, tatarskou omáčku, papriku, pepř, sůl, mléko a pořádně
Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky (cca 2x1cm) a česnekový nebo křenový, s petrželkou) a je to zase trošku jiné
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle, osolíme, opepříme a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala
Ze 3 PL hořčice, 1 PL oleje, 1 PL koření a 3 prolisovaných které naložíme nejlépe přes noc vykostěné, naklepané kuřecí
Kuřecí prsa rozřízneme, zlehka naklepeme, osolíme, prohřejeme Ramu cremefine a pomalu vmícháváme na jemno
Zalijeme protlakem, vínem, přidáme zavařeninu a koření
Maso nakrájíme na kousky,dáme do misky,zasypeme kořením
Stehýnko osolíme a opepříme a naložíme do směsi: jogurt + borůvky + švestka + víno a necháme odležet
Z jedné strany potřeme hořčicí a necháme 10 minut odpočinout
Kuřecí prsa přeřízneme na větší plátek, naklepeme, Pak ještě přidáme na jemno nasekanou zelenou petrželku