Kuřecí maso si pomeleme. Až se zatáhne přidáme sůl a pepř (koření dle chuti)
Brambory ve šlupce se nakrájí na 0,5cm plátky a do zapékací misky se vrství s masem na kostičky a klobásou
Slaninu a kuřecí maso pokrájíme na kostičky. V pánvi rozpustíme máslo a slaninu s kuřecím masem
Kuřecí řízky nakrájíme na menší kousky, osolíme, můžeme , posypeme kraje sýrem aby se oba okraje tortilly pěkně
uvaříme, mezitím osmažíme na oleji osolené a opepřené kuřecí
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár si osmažíme vykoštěná, kořeněná stehna, která jsme těsně
oleje a vsypte všechny suroviny na kořenicí pastu kromě Slijte je a rozdělte do misek spolu s kuřecím masem
Těsně pod bodem varu ,vařte‘ asi tři čtvrtě hodiny Podávejte ke kuřeti.
Tortilly:Do mísy dáme mléko, vejce a špetku soli. Postupně přidáváme mouku, dokud nemá těsto konzistenci
Větší kuřecí prso pokrájíme šikmo na menší medailonky
Já přidávám i čerstvá cayenský pepř, po němž jsou kuřecí mase udělala krustička )Hotové kuřecí maso přidáme
Prsíčka omyjeme, lehce naklepeme a osolíme. Doprostřed masa vložíme plátek sýra a několik koleček klobásy
Mezitím ve smetaně rozšleháme sýr, půl lžičky kari koření
Opereme bazalku, jemně ji osušíme. Jednu polovinu jemně nasekáme, druhou ponecháme vcelku
Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na oleji, ke konci přidáme asi
Kuře očistíme a odkostíme. naskládáme vedle sebe na nádivku.Kuřecí plát pak pevně
Kuřecí nakrájíme na kousky, můžeme použít jak prsní Maso jemně nasolíme.Přípravíme si pánev o velikosti
můžete přidat i ten.Nakonec můžete vytáhnout největší koření svázat provázkem či propíchnout párátky.Naplněná kuřecí
Kuřecí maso nakrájíme na drobnější kousky, osolíme, másla.Bylinkové máslo: Rozměklé máslo smícháme s jemně