Italský čokoládový koláč TORTA TENERINA
Po rozpuštění čokolády jemně vmícháme máslo nakrájené Tak má italská TORTA TENERINA správně vypadat!
Slaný velikonoční dort (Torta Pasqualina)
spaříme, dobře vymačkáme veškerou tekutinu, můžeme jemně , těsto musí pokrýt i stěny formy.
Steak na pepři dle Karla Pinka
Maso lehce klouby rukou naklepejte, z obou stran osolte, po obvodu svažte kuchyňskou nití a „otlačte“
Bramborový salát podle Karla Gotta
Brambory, kyselé okurky, cibuli, zelenou papriku a vejce uvařená natvrdo nakrájejte na plátky. Cibuli
Torta di Bruzzo allo yogurt
Citron důkladně omyjeme a nastrouháme z něj kůru. a vysypané formy a pečeme na 180 °C asi 45 minut.
Zapečené kuřecí maso s těstovinami a třemi druhy sýru
Těstoviny uvaříme al dente, fenykl, cibuli a žampiony pokrájíme a s česnekem orestujeme. Okořeníme, přidáme
Kuřecí prsíčka plněná lososem a pečená v chlebovém těstě
opepříme a zabalíme do spařených listů špenátu a do kuřecího
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Kuřecí stehenní řízky (vhodnější než kuřecí prsa, maso kapce olivového oleje orestujeme osolené a opepřené kuřecí
Kuřecí kousky se sójou na žampionech s rýží podle Káti
Připravíme si kuřecí maso na kostičky, osolíme, opepříme
Kuřecí prso HAWAII s hranolkami Julienne a jogurtovým dipem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho na olivovém oleji restovat z jedné strany.
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Housky nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. Poté zalijeme mlékem. Přidáme nasekané bylinky, sůl,
Tagliatelle s kuřecím masem a brokolicí podle Romana Pauluse
kuřecí horní a spodní stehna uvaříme a vykostíme.
Grilované kuřecí prso plněné tvarůžkem se zeleninou a vejcem
Kuřecí prso rozřízneme a vložíme do něj tvarůžek, osolíme Nakonec podáváme společně- zeleninu na ní kuřecí steak
Kari mrkvová kaše s pečenými kuřecími chilli kousky
Kuřecí kousky naložíme přes noc do koření a oleje.Poté
Trotillky s pečenou slaninou, ledovým salátem a kuřecím masem
Jogurt smícháme s majonézou, solí a prolisovaným česnekem. Dáme vychladit a poté si nachystáme tortilly
Kuřecí nudličky s restovanou zeleninou, bambusem a houbami shiitake
plátky nkarájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené kuřecí
Kuřecí prsní steak s bylinkovým máslem a zeleninovým salátem
Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Vezmeme si fresh folii na to dáme kuřecí stehna kůží tyčovým mixérem (tyčákem nikdy nedosáhneme úplně jemnýho
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
Až se sýr rozpustí, přidáme sůl a koření.
Letní grilovaná panenka na česneku a kuřecí plátky na bylinkách
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme Drůbeží maso jen několik minut a panenku cca 5-6 minut