Jemná bramborová kaše s celerovým pyré
Oloupané brambory nakrájené na kostičky uvaříme s trochou kmínu v silně osolené vodě. Oloupaný celer
Espuma – jemná pěna s výraznou chutí
jen pár lístky čerstvé bazalky, jak je obvyklé. Získáme jemnou, ale stabilní pěnu, kterou můžeme použít
Ječná kaše s malinami
Večer smícháme vločky s vodou, misku zakryjeme a necháme v lednici přes noc. Druhý den ráno misku vyndáme
Jemné pastýřské koláčky
Troubu rozehřejte na 200°C, horkovzdušnou na 180°C. Ve větší pánvi na mírném ohni rozehřejte
Hříšně temný minidortík
Postupně dobře zašlehejte vejce jedno po druhém. Z bílků ušlehejte pevný sníh.
Lívance z ječné mouky
Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, prášek do pečiva a oba cukry, promícháme a přidáme podmáslí, vejce
Semly
vlažného mléka, přidejte všechny ostatní ingredience kromě Ušlehanou smetanu nastříkejte na semly cukrářským sáčkem
Kuře s hranolky z jedné pánve
Do jedné poloviny pánve dáme nasolený, v mouce obalený plátek kuřete.
Kuře na zelí a černém pivu
Kuře osolíme, pokmínujeme, místo soli můžeme použít koření Zlaté kuře.
Asijský zelný salát s kuřetem
Kuře rozeberte na kousky (klidně i s kůží), mrkev a ocet prošlehejte a v míse smíchejte se zeleninou, kuřetem
Kuře a la černé pivo
Kuře nebo kuřecí stehna osolíme, přidáme zlehka grilovací Když se začnou kousky jemně připalovat podlijeme černým
Pečené kuře na černém pivu
Kuře dáme péct do předehřáté trouby na 220 °C. Pečené kuře na černém pivu můžeme podávat se špenátem
Kuřecí křídla v kari marinádě s pikantní majonézou
marinádu promícháme olej s prolisovaným česnekem, kari kořením , paprikou, zázvorem, solí, octem a citronovou kůrou
Kuřecí směs se zeleninou zapečená pod listovým těstem
Kuřecí maso překrájíme na menší kousky. Nakonec přidáme nakrájené kuře a hrášek.
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Řepu uvaříme v solené vodě doměkka, oloupeme a nakrájíme. Maso okořeníme, dáme do pekáče, poklademe bylinkami
Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem
A nakonec zpracujeme kuřecí maso. dochutit nějakým oblíbeným kořením.
Tagliatelle v quattro formaggi omáčce a kuřecími medailonky
Nachystáme si kuřecí maso na medailonky, osolíme, opepříme Nakonec orestujeme kuřecí medailonky a vše naservírujeme
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a uložíme do Mezi tím orestujeme kuřecí prsíčko.
Kuřecí v rajčatové omáčce s žampiony podle Jirky
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky, ty pak
Linguiny s kuřecím a grilovanou zeleninou v sýrové omáčce
Očištěné maso osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti a na olivovém oleji orestujeme. Přidáme na nudličky