Máslové rizoto s dýní a vínem
Do trouby dáme péct nakrájenou dýni ochucenou solí a na malé kostičky nakrájenou dýni, zalejeme vínem
Snoubení vína a jídla o Vánocích
Víno je nedílnou součástí vánočních svátků. , kdy se otevřou mladá vína.
Silvestrovské slávky na bílém víně
Mezi tím si ve větším hrnci na oleji orestujte šalotku Po chvilce (tak 1 minutě), zalijte tuto směs vínem
Dančí hřbet s kapustičkami na víně
V pánvi rozehřejeme kousek másla s trochou oleje a Poté maso dáme do pekáče a pečeme ve vyhřáté troubě
Italská bazalková focaccia k vínu
Plech si vyložíme pečícím papírem. Při podávání zdobíme čerstvou bazalkou.
Rizoto na bílém víně s houbami
, opepříme a dochutíme houbovým kořením a přidáme víno
Máslové rizoto na víně s parmezánem
V katrolku nechejte na oleji zesklovatět cibuli nakrájenou víno nevsákne.
Hovězí líčka na zelenině a víně
Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran. Vmícháme protlak, víno a marsalu, necháme vyvařit.
Bůček na víně pečený v zelenině
Podlijeme vodou, vínem a pečeme doměkka při 190 stupních
Alžírská oáza s vínem a skořicí
V rendlíku svaříme alkohol a džus, přidáme koření a vše svaříme. Nápoj přelijeme do skleničky a vše ozdobíme
Vepřový plátek na víně s fazolkami
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak.
Sýrové party špízy k vínu
Podáváme s pečivem a se skleničkou dobrého vína.
Kančí kýta na víně s žampiony
Nálev scedíme přes síto a odložíme stranou. Ve větším hrnci na rozpáleném oleji s kouskem másla
Hovězí s omáčkou z červeného vína
osolíme a orestujeme na rozpáleném másle v kombinaci s olejem Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem.
Telecí ossobuco na víně s rizotem
pepře v plátně, čerstvé bylinky a zalijeme červeným vínem Následně podlijeme bílým vínem, lehce svaříme a přilejeme
Dušená husí prsa na víně
Přesuneme do pekáčku, podlijeme vínem a posypeme tymiánem Pečeme doměkka a během pečení poléváme výpekem.
Cibulová polévka s vínem a parmezánem
Nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova na oleji. Poté podlijeme vínem, po odpaření přidáme máslo a tymián
Bažant na víně, pažitkové špecle
Přilejeme víno, vývar a dáme koření. Poté špecle orestujeme na oleji nebo másle.
Kuřecí směs na červeném víně
Ve velkém kastrolu rozpálíme lžíci oleje, přidáme slaninu Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
Kuře s houbami na víně s linguine
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a kuřecí stehna na Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy
Toasty s masovou pomazánkou s vínem
nakrájíme a necháme zesklovatět na pánvi na rozpáleném oleji Orestujeme a podlijeme červeným vínem.
Králík dušený na červeném víně
Králíka posypeme bylinkami a pečeme na 180°C asi 45 Poté teplotu zvýšíme na 230°C a pečeme ještě 25 minut
Boží milosti s bílým vínem
Z mouky, másla, žloutků, smetana, víno, rumu a špetky V horkém oleji je pak usmažíme.