Odlehčený recept podle Cambridge Weight Plan: Lehká asijská polévka na zahřátí
Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kousky a společně s houbami dáme do hrnce. Zalijeme studenou vodou
Odlehčený recept podle Cambridge Weight Plan: Filet z halibuta s blanšírovanou zeleninou
Rybí filet rozdělíme na dvě porce, z obou stran lehce osolíme mořskou solí a na pánvi opékáme na střední
Kuřecí játra na víně, s citronovým pepřem a hořčičnou bramborovou kaší
Rozpálíme na pánvi olej, přidáme na měsíčky pokrájené dala asi 2 lžičky), vrátíme cibuli a zalijeme bílým vínem
Kuřecí roládky na divoko, s tymiánovou omeletou a omáčkou z červeného vína
Na pánvičce rozpálíme olej a uděláme omeletky. Pak přilijeme červené víno, necháme přijít k varu a
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
chuti, nastrouhané jablko a podlijeme vínem. , mouku a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 díly
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
opláchneme, vložíme do pekáčku a přikrytá poklicí dáme péct řídne), dle potřeby a podle druhu brambor můžeme přidat
Krůtí ramínko na červeném víně se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
kastrolu orestujeme, vytáhneme a dáme stranou.Na zbylém oleji nad hrnec, vypařující se alkohol nás kopne do nosu při
Pečené kuřecí stehno na víně a bylinkách s dušenou rýží s liškami
, přikryjeme alobalem a vložíme péct do trouby vyhřáté Pečeme 45 minut za přelévání výpekem.
Jelení hřbet v listovém těstě, s omáčkou z vína a kaštanovým pyré
Do rozpálené pánve kápněte trochu oleje a maso zprudka Směs podlijte červeným vínem a zavařte.
Hovězí líčka s příchutí červeného vína a lanýžů s kořenovou zeleninou
a dejte na 20 minut péct do trouby při teplotě 180 Pečte 20 minut.
Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Na rozpáleném oleji smažíme dle požadavku stupňě propečenosti Přidáme červené víno a sůl dle chuti.
Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
Druhy den vykrajujeme lžičkou kousky a hazíme do hodně rozpáleného oleje (velka vrstva), aby se sýr hned
Kuřecí játra na majoránce s bílým vínkem
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli, česnek, Promícháme, přivedeme k varu a necháme pod pokličkou 10 min
Voňavý bylinkový králík s bílým vínkem
Králičí díly pečeme tzv. masem dolů, aby zůstalo po Do šťávy přilijeme zbytek vína, dle chuti jí dosolíme
Salát z freekehu a pečeného hroznového vína
Kuličky vína dejte do pekáčku pokapejte olivovým olejem osolte opepřete a promíchejte.
Pečené bylinkové kuře s Vin Santo
V misce smíchejte olej, nasekané bylinky a česnek, bylinek a neoloupanými stroužky česneku a přilijte víno
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Podlijeme pivem, trochou vody a pečeme v troubě na Osladíme dle chuti cukrem a osolíme.
Smažené mini koblížky v cukru s karamelovou omáčkou
Do malého hrnce nalijeme hodně oleje a zahřejeme ho vykrajujeme z těsta malé kousky a smažíme je v horkém oleji
Španělské vinné octy: Skvosty kuchyně a jejich pestrost
ocet z Cavy Sec. Víno se po dobu 5-8 dní oxiduje při teplotě 25 °C,
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme Pečeme asi 35 minut při 200 stupních.
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte pivem Vložte do vyhřáté trouby a pečte 75 minut.
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Pečte v předehřáté troubě zhruba 50 minut dozlatova Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Piškotové mini dortíky s tvarohem, malinami a broskvemi
Příprava těsta: Vejce vyšleháme s cukrem a olejem, pečeme asi 10 až 15 min. dle tloušťky těsta při 190