Salámový závin
Osmahneme najemno nasekanou cibulku, strouhaný česnek a kostičky salámu, necháme vychladnout. Do vychladlé
Salámový švec
Každou porci připravíme zvlášť na talíř. Takže na každý talíř dáme doprostřed kupičku nadrobno nakrájeného
Salámový aspik
Salám nakrájíme na kostičky, přidáme sterilovanou zeleninu - Kunovjanku, vejce i okurky pokrájené na
Salámová čína
Salám, 1 lžičku solamylu, vejce, kari smicháme a orestujeme na pánvi, pak nakrájíme pórek a kedlubnu
Salámová omáčka
Na slanině osmahneme cibulku a salám. Přidáme mouku a chvilku zasmažíme. Zředíme mlékem, dobře rozmícháme
Salámové misky
Zapékací misky vymažeme máslem a vyložíme šunkovým salámem. Na lžičce másla zpěníme nasekanou cibuli,
Salámové špízy
Sýry nakrájíme na malé kostky. Každou kostku budeme balit do salámu. Střídavě napichujeme na špejle v
Salámové karbanátky
Měkký salám nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme celé vejce, nasekanou petržel, sůl, pepř. Vše zamícháme
Salámový mls
Salám oloupeme a nakrájíme ho na kolečka nebo menší kousky. V hrnci ho na oleji osmahneme, přidáme nakrájenou
Salámová omeletka
Cibuli a česnek oloupeme a očistíme. Cibuli nasekáme najemno a česnek utřeme. V mléce rozšleháme vejce
Salámový salát
Salám, sýr, okurku i jablka nakrájíme na nudličky, cibuli na kolečka. Všechno promícháme v míse. Smícháme
Salámový závin
Salámový závin přeneseme na plech vyložený pečícím Salámový závin nakrájíme a podáváme.
Salámoví šneci
posypat solí, prolisovaným česnekem, kmínem nebo sezamovými Salámové šneky podáváme jako výbornou slanou chuťovku
Salámové řízečky
Salámové řízečky obalíme 2 krát v trojobalu, aby nám Salámové řízečky opečeme z obou stran dozlatova.
Zapečené kulaté housky se salámovo-sýrovou směsí
Šunku a slaninu nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Přidáme kečup, oregano, prolisovaný česnek,
Fazolový salát se salátovou okurkou a zakysanou smetanou s koprem
Vychladlé fazole vložíme do mísy. Okurku omyjeme a oloupeme tak, aby na ní zůstaly proužky slupky. Rozkrojíme
Křupavé garnátové jarní rolky s mátovým a salátovým obalem
Každou rolku položte do salátového listu, navrch dejte
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
Příprava salátového oleje (cca 12 hodin): Omyté listy Do mixéru nalijeme olej, přidáme osušené salátové listy