Kuřecí maso od Jáji
Kuřecí prsíčka omejeme, osolíme, opepříme a dáme do Vše zalijeme smetanou, poprášíme grilovacím kořením
Kuřecí rolky plněné kuřecí fáší
smetany, sůl, pepř, na jemno nasekanou petrželku a kapii přes folii naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme fáší
Kuřecí stehna s houbami a bramborovou kaší
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Kuře vyjměte, do pánve vsypte houby s cibulí a
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
Dáme zvolna vařit důkladně propláchnutou rýži. Vaříme cca půl hodiny, dokud se voda nevstřebá.
Pečená kachní prsa s kaki
osolíme a opepříme a naplníme je několika plátky kaki Nakonec přidáme plátky kaki, vlašské ořechy a med.
Rybí salát z kapřích filetů
Kapří filety dáme do misky, vydatně posypeme solí a smícháme 750 ml vody a 250 ml octa a přivedeme k varu
Silný vývar s vepřovým karé
zalijeme vodou, přidáme nahrubo pokrájenou cibuli, koření a sůl a vaříme na mírném ohni doměkka.
Pikantní vánoční kapří polévka
přidáme česnek, feferonky, rajčata, papriku, sůl, koření a vaříme asi 60 minut.
Tradiční kapří krémová polévka
Přilijeme 2 litry vody, vhodíme pyramidku s kořením a vaříme cca hodinu.
Kapří podkovy v mandlových lupíncích
Kapří podkovy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Kapří podkovy obalíme v těstíčku a následně v mandlových
Asijský Kaki salát s mozzarellou
S granátového jablko vyloupeme zrníčka a kaki nakrájíme osušené listy salátu přeložíme na talíř, poklademe kaki
Kapří hranolky se zelným salátem
Filet z kapra nakrájejte na hranolky a přidejte je
Využijte sezónu kaki naplno
V Asii se kaki přezdívá ovoce bohů a právě teď vrcholí Zralé kaki je pod tlakem prstu měkké.
Omáčky K (kari, karotková, kokosová, kořeněná a z kuřecích drůbků
Kari omáčka: Nakrájíme polovinu cibule, zpěníme na oleje, přidáme 2 lžíce mouky, osmahneme, vmícháme kari
Pikantní kari kuřecí polévka s nízkým obsahem laktózy
Do rozpáleného oleje přidáme lžičku kari koření a zamícháme A vaříme dokud není zelenina měkká, asi 30 minut Polévku
Kuřecí plátky s citronovou verbenou a máslovou kari rýží
V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kari, necháme
Pečená kuřecí stehna na kari s bramborem z jednoho pekáčku
stehna, jemně posypaná kari kořením. Kuřecí stehna poléváme výpekem (šťávou) a kari koření
Gnocchi s kuřecím masem na kari, smetanou a listovým špenátem
ji a nasypeme do ní balíček gnocchi a vaříme cca 5 Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky.
Thajské zelené kuřecí kari podle Jamieho Olivera
Kuře nakrájejte na 2,5cm proužky. Do směsi vmíchejte kuře a houby, snižte teplotu a vařte
Salát z brokolice se zlatým dresinkem - Japonsko
Tuto směs pak vaříme za stálého míchání ve vodní lázni určený hlavně milovníkům ostrých chutí, hlavně tedy japonského
Salát ze syrových prasečích uší (Japonsko)
Okurka a zelí se nakrájí na velmi tenké proužky. Prasečí ouška se též nakrájí na tenké proužky, ouška
Král a královna koření - Kardamon a skořice - v zimě zahřejí
Král a královna koření – kardamom a skořice Tato dvojice Kardamom je často označován za krále koření pro svou