Prvních šest ingrediencí dejte do mísy a zlehka promíchejte. Jogurt našlehejte s majonézou, poté vmíchejte
Předehřejte troubu na 200 °C. Paličky, brusinkovou zavařeninu, sůl a pepř dejte do misky a důkladně
Avokádo rozmačkejte vidličkou spolu s česnekem a limetkovou šťávou. Přidejte dvě nadrobno nakrájená
Koření vetřete do kuřecího masa. zchladlou ji smíchejte s nasekanou chilli papričkou a kůrou
Pak přidejte kostičky kuřecího masa a dejte aspoň na Pak přidejte marinádu a vařte za občasného míchání
Osolte a opepřete, přiveďte k varu, poté snižte plamen Na tortilly poté postupně rozdělte kuřecí maso a 200
Kuřecí křídla opláchněte ve studené vodě, nechte okapat zvolna povařte, hlídejte a míchejte – při prudkém varu
Ještě než začnete vykosťovat kuře, rozehřejte v pánvi Vykostěte kuře a nechte ho na prkénku ležet kůží dolů
masa nedělají pěknou strukturu v hotovém jídle a mají regulovat nejde, v případě kastrolu a plotýnky zmírněte žár
Připravte si směs koření: do hmoždíře vsypte všechno koření a sůl a třete, až se celé kousky koření rozpadnou
Každé prso tak budete mít rozdělené na tři kousky, Vyjměte pár kousků masa z podmáslí a vhoďte je k mouce
Až z daleké Indie je recept na kuřecí kari plné aromatického koření a zázvoru.
Naporcovaného králíka osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Ve velkém rendlíku rozehřejte olej a
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme grilovacím kořením
vyndání z trouby ihned promícháme s připraveným BBQ kořením
Garam masala: Je základní složka indického karí, se , naproti tomu karí pasta (čerstvá masala) kombinuje
Dáme do mísy, zakápneme olejem, přidáme koření, sůl
okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým kořením
Kuře očistíme, omyjeme a osušíme, pak ho zvenku i zevnitř , necháme chvíli odležet a pak směsí potřeme kuře.
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením
V misce smícháme olej s citronovou šťávou, přidáme drcené chilli a sušené oblíbené bylinky. Zaprášíme
cukru. za stálého míchán vše asi 1 minutu důkladně vaříme , pak přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a vaříme