Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
Maso omyjeme, očistíme, potřeme olejem a naskládáme do zapékací mísy. V misce smícháme smetanu s nastrouhaným
Kuřecí maso v těstíčku s omeletou mladé zeleniny
Maso si nakrájíme na proužky a posypeme kořením.
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vaříme 60 minut na 60 stupňů.
Tagliatelle s kuřecím masem, špenátem a sušenými rajčaty
Vaříme asi 7 minut a poté přidáme špenát, rajčata. Vaříme ještě asi 5 minut, dokud špenát nezměkne.
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran
Pizza se salámem, špenátem a kousky kuřecího masa
Nakonec zasypeme nastrouhanou mozzarellou a kousky kuřete
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si smetanovou káši, kterou pak ve velké servírovat uvařené, šťouchané brambory orestované na jarní
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
(Začíná se na vzorku, který je přibližně 5 krát silnější
Kapr s bylinkovým máslem
nasypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme koření pokličkou a vaříme velmi pomalu asi 15 minut do změknutí
Pečený kapr na másle
Porce kapra omyjeme, lehce osušíme papírovou utěrkou Kapra podáváme s vařenými bramborami a obloženého plátky
Kapr s pivní omáčkou
rozpustíme máslo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli a koření Potom vše zalijeme pivem, přidáme citrónovou kůru a
Studená krémová káva
Porci předem připravené a vychlazené kávy a porci zmrzliny Pak přilijeme vaječný likér, kávu zamícháme a podáváme
Bramborová kaše s kroupami
vývar, trochu oleje, propasírujeme je a vymícháme na kaši zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a vmícháme ji do kaše
Kaše z ovesných vloček
Vločky a lupínky dáme společně do mísy, přidáme propláchnuté rozinky a zalijeme horkou vodou nebo sójovým
Přírodní kančí kotlety
Maso omyjeme, odblaníme, nakrájíme na kotlety a naklepeme. Prolisujeme česnek, smícháme ho se solí, potřeme
Pečené kančí na česneku
Maso omyjeme, odblaníme, prošpikujeme proužky slaniny a česneku, osolíme a opepříme. Zbytek slaniny rozškvaříme
Bramborová kaše s cuketou
Dáme vařit do vody, pak slijeme jen část vody a brambory Nakonec do kaše vmícháme nadrobno nastrouhaný kousek
Masozeleninová kaše s kukuřicí
Maso a zeleninu jemně pokrájíme a uvaříme hodně doměkka. Pak přidáme rýžovou moučku, slunečnicový olej
Ovesná kaše s přesnídávkou
Pak vodu slijeme a dáme vařit do kojeneckého mléka, ovocnou přesnídávku a můžeme podávat (přesnídávka kaši
Kaše z fazolových lusků
Dokonale uvařené fazolové lusky pečlivě rozmačkáme na kaši Vzniklou fazolovou kaši podle chuti osolíme a opepříme