Upečeme dvě tenké piškotové placky (do sněhu zašlehat postupně cukr a žloutky, přidat mouku smíchanou
Zkoušíme špejlí.Polevu připravíme smícháním cukru, rumu Vymícháme dohladka a vylijeme na vychladlé řezy.
Krém má tu výhodu, že pěkně utuhne a taky že vejce základní dávkou naplním 50 úlů nebo 50 košíčků nebo 1 řezy
Druhý den řez ještě jednou rozpůlíme na délku a pak oba díly nakrájíme na menší řezy.
i půlky jader, které na každou pomyslnou kostičku řezu můžeme pokapat rumem nebo kávovým likérem.
vmícháme do těsta sníh vyšlehaný z bílků.Pudinkový krém Teplý krém pak nalijeme na korpus a necháme v chladnu
naneseme na jednu ze syrových placek.Suroviny na krém Nakonec nahoře můžeme pokapat rumem.
Z těsta vyválíme 4 obdélníky 20x30 cm, narovnáme je na plech vyložený papírem na pečení, propícháme vidličkou
podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.Pokud máme rádi ***Řezy není třeba nechávat proležet, vynikající jsou
Krátce promneme mezi prsty na žmolenku. Pokapeme rumem. Pečeme při 170 °C cca 20 minut.
Krémem potřeme vychladlý korpus.Ve vodní lázni necháme pokapat rumem nebo kokosovým likérem.
Na krém dáme plátky citrusových plodů dle chuti a ty přelijeme ještě teplou(ne horkou)polevou.Dort(řezy
polevou potřeme rovnoměrně vrchní plát těsta a celý řez ztuhnout.Pokud nemáme doma tolik jedlíků a chtěli bychom řezy
Hotový krém natřeme rovnoměrně na jeden plát těsta Vmícháme rum podle hustoty, tak, aby šla poleva mašlovačkou
uhladíme a dáme zapéct do trochu vyhřáté trouby při (ve vodní lázni - nesmí se vařit) a zamícháme do něj
neodlepujeme nožem od papíru dříve, než posypeme řezy Pomůže nám totiž v lepší manipulaci s řezy - při naklonění
Jestliže chceme dělat řez, necháme plát vystydnout , mezi sebou potíráme krémem a vrstvíme na sebe.