Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Poté dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Husu
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Smícháme nastrouhaná jablka, kaštany,šalotku a foie C na 90 minut pod pokličkou. 15 minut před koncem pečením
Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
Zeleninu očištíme, nakrájíme, omyjeme a dáme do zapékací mísy. Stehna omyjeme, nasolíme a poté položíme
Půl hodiny před koncem pečení zvýšíme teplotu na 250 V průběhu pečení husu propichujeme a poléváme výpekem
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Pečeme ve vyhřáté troubě asi dve hodiny při 190
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a dýni oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky. Zeleninu nasypeme
Po upečení kuřecí stehno obereme a maso nakrájíme na
Brambory nakrájíme na poloviny a osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Dáme do trouby, potřeme ještě prolisovaným
Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
poté přendáme do ledové vody (fazolky tak zůstanou zelené Jakmile bude steak opečený ze všech stran, přidáme
opláchneme, vložíme do pekáčku a posypeme troškou drceného Po upečení stehno obereme, maso nakrájíme na malé kousíčky
Příprava kuřete: Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, dáme do pekáčku, osolíme, opepříme a pečeme asi hodinu
Brambory očistíme a rozkrojíme napůl. Cuketu omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostky
Pak alobal přehneme a okraje pevně založíme.
Kečup smícháme s hořčicemi, přidáme med, grilovací koření a pivo, promícháme. Osolíme, opepříme a přidáme
Podáváme s bramborami, na půlku rozkrojenými vejci a pečeným
zeleninu a pokryjeme kuřecím masem, můžeme přidat opečená
Servírujeme s pečeným chřestem.
Batáty očistíme a nakrájíme na menší kostky. Vložíme do hrnce a zalijeme vodou a přivedeme k varu.
V polovině pečení je obrátíme. Pár minut před koncem pečení karbanátky poklademe sýrem
Přisypeme hrst zelených fazolek a přidáme kousek másla Po upečení rozmixujeme. Od ukončeného 7. měsíce.