rozšleháme s vínem, hladkou moukou a špetkou soli na těstíčko V takto připraveném těstíčku obalíme plátky brambor
Z mouky, másla, soli a vody vypracujeme těsto. Necháme půl hodiny odpočinout v chladu. Rozválíme do koláčové
Uzené maso uvaříme doměkka. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo, lehce na něm osmahneme cibuli, žampiony
Těstíčko vytvoříme smícháním všech surovin. Maso nakrájíme na menší kousky a naložíme je do těstíčka
Hotové taštičky, dáme na plech vyložený pečícím papírem Když se nám část taštičky otevře nevadí, jakmile vychladnou
Vývar přivedu do varu. Než se mi začne vařit, na másle osmahnu cibulku. Přidám jemně nastrouhaný celer
Pokud pečeš maso speciálně pro paštiku: Vepřový bůček Tip: Pro extra jemnou paštiku můžeš směs po umletí
Nejprve si rozmixujeme uzeného lososa, přidáme 2/3 nasekaného kopru, citronovou kůru i šťávu a poté i
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zbývající máslo rozpustíme a zalijeme jím povrch paštiky
V míse smícháme umletý bůček s prolisovanými bramborami. Přidáme ostatní suroviny a vložíme do nádoby
Poté dáme do mixéru a rozmixujeme, do rozmixované paštiky přidáme mandle a brusinky a naplníme čisté mističky
Cibuli a mrkev si nakrájíme nahrubo. Játra očistíme a nakrájíme na kousky. Ve velké pánvičce rozehřejeme
Paštiku necháme v sáčku vychladnout, potom opatrně Rohlíky nakrájíme na kolečka a vždy dáme kolečko paštiky
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme nakrájené žampiony nebo houby