Hlíva ústřičná jako minutka
Větší plodnice bez třeňů předem podusíme ve vlastní šťávě a necháme vychladnout, hodně mladé můžeme upravit
Křupavé kořeněné slívy
Dno vyplňte rozpůlenými slívami bez pecek, řezem dolů Pečené slívy podávejte s vypečenou šťávou a krémem
Hlíva v bylinkové omáčce
Očištěnou hlívu nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme Hlívu v bylinkové omáčce doplňujeme přílohou podle
Crumble s broskvemi a slívami
Troubu předehřejte na 180° C a plech vyložte pečicím papírem. V robotu nechte promíchat mouku s cukrem
Hlíva ústřičná na pórku
Hlívu ústřičnou očistíme a nakrájíme na drobné nudličky Když je hlíva měkká, máme hotovo.
Hlíva s pórkem a šunkou
Hlívu očistíme a nakrájíme na nudličky. Na rozehřátém másle hlívu opečeme.
Hlíva v pikantní omáčce
Hlívy pokrájíme na větší kusy, dáme je do vroucí osolené Hlívu v pikantní omáčce podáváme s pečivem, nejlépe
Hlíva s kari omáčkou
Nakrájíme ji na tenké plátky. Na másle opečeme mleté maso, přidáme houby a vývar, vše podusíme asi 5
Blitva
Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě do změknutí. Před zcezením přidáme
Blitva
Zvlášť uvaříme brambory ve slupce a špenátové listy (ne protlak!). Brambory oloupeme a rozšťoucháme,
Grilované žampionové jednohubky obalené ve slanině s mozzarellovou náplní
Žampiony pokapeme olivovým olejem.
Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky
mističky naplňte dipem a před podáváním je zakápněte olivovým
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a polijeme lžící olivového oleje. Dáme ho do trouby
Datlové řezy se skořicí a badyánem
Zhruba po hodině jsem připravila čokoládovou polevu čokoládu jsem nechala trochu zchladnout a přelila s ní datlovou
Jablkový koláč s javorovým sirupem
Maslo, cukor, vajcia, javorový sirup a škoricu vyšľaháme Na krém vyšľaháme maslo, cukor a javorový sirup a natrieme
Snadná játrovka i pro úplné začátečníky
Játra zbavíme nečistot a pokrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek stejně tak. Na pánvi rozehřejeme
Datlový koláč s vlašskými ořechy
Nejprve jsem připravila náplň. Datle bez pecek jsem dala do misky a zalila je vroucí vodou. Zakryla
Meruňkový jáhlový nákyp (bezlepkový)
Jáhly spaříme a propláchneme ve vařící vodě aby ztratily hořkost, dáme uvařit na mírném plameni v mléce
Pekanový koláč s javorovým sirupem
korpus a poklademe jej pekanovými ořechy a polijeme javorovým
Jáhlová polévka s podzimní zeleninou
Před vařením jáhly několikrát spaříme horkou vodou, odstraní se tak jejich hořká chuť. Dáme vařit vývar
Jáhlové knedlíky s borůvkami bez lepku
Jáhly spaříme horkou vodou, smícháme s rýží a obojí důkladně propláchneme. Poté vložíme do hrnce a zalijeme