Játra orestovat na špeku a části cibule, osolit, opepřit popaprikovat (lze okořenit i jinak-třeba hořčicí), rozdělit játra
Játra si umyjeme a nakrájíme na kostky. Přilijeme k játrům, povaříme a dosolíme.
Játra si přes noc namočíme do mléka s pár větvičkami Na něm osmahneme játra, stačí z každé strany asi tak
Játra očistíme dáme do misky, přidáme sojovku, worcester Játra i jablko necháme alespoň 1 hod rozležet.
Játra očistíme a omyjeme. Vytáhneme z pánve, dáme lžíci oleje a játra.
Vnitřní stranu potřeme pestem, položíme plátek jater
Nejdříve připravíme játra. přidáme na kolečka nakrájenou cibulku (pouze bílou část
Játra odblaníme, pokrájíme na plátky a opepříme. Přidáme orestovat játra, pokrájenou hlívu a proužky
Necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme vínem a moštem Játra nakrájíme na plátky, obalíme v hladké mouce a
Kachní játra odblaníme a nakrájíme na plátky, které Játra po této době kuchyňskou utěrkou osušíme a restujeme
Játra očistíme a necháme větší kousky. Troubu vyhřejeme na 200 st.
Přidáme na drobno nakrájenou pažitku, nakrájená drůbeží játra Pak játra osolíme.
Játra si omyjeme, nakrájíme na kousky. Jinak nám játra tvrdnou.
trochu zatáhne přidáme na větší kousky nakrájená játra
přidáme namočené houby, chvíli restujeme a přidáme játra
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme kousky jater a orestujeme Omáčkou polijeme připravená játra a podáváme s kaší
Játra promíchejte se šalotkou a osolte. Podávejte na listech salátu.
Necháme z větší části odpařit, vmícháme kousek másla Nakonec vrátíme zpět pouze prohřát játra.
Orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme pokrájená játra
Játra si pokrájíme na kousky a promícháme s posekaným Na oleji si zpěníme cibuli, přidáme játra i s marinádou