Odřízneme zadní část a šikmo boky. kuličky z mandlí a bílé čokolády a doladíme lístky máty
Pečte přibližně hodinu, resp. dokud špejle píchnutá Dort krémem obmažete a uhladíte.
Celý dort obmažeme. Můžeme to i ozdobit čerstvou mátou.
Těsto : ušleháme bílky na tuhý sníh. Žloutky utřít s cukrem.Ke žloutkům přidat mouku.Utřené těsto spojit
dáme do hrnce, společně s důkladně očištěnou žlutou částí chceme dělat řezy na větší plech, uděláme těsto ze šesti
Rozemleté sušenky smícháme s rozpuštěným máslem, namačkáme do dortové formy vymazané máslem a dáme na
a dáme do trouby péct na cca 45 minut – v případě osmi Přelijeme jí čokoládu, neháme 5 minut odstát a poté
Poté dort potáhneme poslední dávkou krému. Na konec dort ozdobíme podle svých představ.
Dort dáme ztuhnout na dvě hodiny do lednice. Pokud chceme, můžeme ze zbylé ganache ještě na dort
dortu popraská a dort se nestihne propéct. Dort je hotový.
Nyní potřeme boky a vrchní část dortu krémem a uhladíme Necháme dort vychladit a ztuhnout.
Do pyré poté zamíchejte nasekané listy červené Pokud vám část dýňového pyré zbude, použijte
Batáty promíchejte s částí oleje rozložte na plech Část batátů můžete rozmačkat.
který je krásně rovný – přiklopte ho a celý dort
Sušenky rozmixujte v robotu (nebo je dejte do uzavíratelného Podávejte jako doplněk k dortu.
a naaranžujte je se zbylými ostružinami navrch dortu hranou nebo cukrářské karty.
Část nasekejte, část nechte na ozdobení. Sestavte dort.
Dort uložte na noc do mrazáku. Dort velmi rychle povolí.
Rozetřete polevu po povrchu dortu přičemž přebytky V roce 1957 pak byl recept na dort s použitím zmíněné
Opět dejte dort alespoň na hodinu chladit. Obr. 4 - nakrojený dort
Pokud budete dort zdobit v předstihu potřete jej Obr. 4 - nakrojený dort