Hrášková pomazánka
Hrášek rozmixujte se sýrem, citrónovou šťávou, česnekem a kešu ořechy najemno. Podle chuti osolte
Hrášková polévka
Rohlíky nakrájejte na kostičky. Ve vetší pánvi s nepřilnavým dnem rozpusťte dvě lžíce másla a rohlíky
Hrášková polévka
Rohlíky nakrájíme na asi 1,5 cm velké kostky a postupně je opečeme na másle dozlatova. Osušíme je
Hráškový krém
Hráškový krém Potřebujeme: jemné kovové síto, kuchyňský Ke konci osolíme, opepříme a přidáme ledový salát nakrájený
Italský salát z lilku, rajčat a mozzarelly sypaný piniovými oříšky
Z lilku odkrojíme stopku a nakrájíme ho kostky. Osolíme a necháme vypotit. Poté opepříme, přidáme trochu
Italská bruschetta s krémovým sýrem, grilovaným melounem, prosciuttem a balsamicem
Nejprve si připravíme meloun. Zbavíme se slupky i semínek a nakrájíme na tenké plátky. Na grilovací pánvi
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
Stehna dopředu naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme rozpuštěným vychladlým máslem
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Příprava hráškového pyré: Uvaříme brambory s hráškem Upečenou panenku nakrájíme na špalíčky a podáváme s hráškovým
Hrnková broskvová buchta se skořicovou drobenkou
Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na drobenku smícháme všechny
Hrnková buchta se zavařeným ovocem na plech
Hrnkovou bublaninu vložíme do předehřáté trouby na Upečenou hrnkovou bublaninu nakrájíme a můžeme podávat
Oříškový koláč naší Pepičky - vánoční cukroví
Téměř vychladlý koláč nakrájet na malé čtverečky (cca Koláč je nízký, jen asi 1,5-2 cm.
Italsky bramborový salát
Ked ideme varit alebo dusit hovadzie maso so zeleninou pridame o pol kila viac .(alebo mame zvysok masa
Velikonoční italská colomba
Z poloviny mouky, droždí a trochu teplého mléka zaděláme kvásek. Po vykynutí přidáme celá vejce a jeden
Italské krůtí závitky
Paradajky vyberiem z oleja a nakrajam nadrobno, olivy nakrajam na kruzky. V miske zmiesam paradajky,
Italské houbové rizoto
Připravíme si rýži, kterou je potřeba důkladně propláchnout vodou. Cibuli nakrájíme na drobno a houby
Italské špagety s baklažánem
Lilek nakrájet na kolečka, osolit a nechat vypotit 20 min. Pak vymačkat vodu a na olivovém oleji opéct
Polévka Minestrone, italská
Kapustu očistíme, odstraníme košťál a listy nakrájíme na proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno
Italské špagety Carbonara
Špagety vařte v osolené vodě podle návodu (nebo 8 minut). Po slití si nechte trošku vody stranou. Nakrájejte
Italské penne LFR
Dáme si vařit penne do slané vody. Cibuli si nakrájíme na větší kousky, já jí rozkrojila napůl a pak
Italská rajčatová omáčka
Do kastrolu nalijeme olivový olej, přidáme nakrájená rajčata (čerstvá, 2-3 rajčata = 1 porce), přidáme
Italská polévka minestrone
Nakrájíme cibuli a na trošce oleje ji osmahneme spolu s česnekem. Přidáme fazole a nakrájenou mrkev.