Italské špagety s rajčatovo-olivovou omáčkou, parmazánem a čerstvým oregánem
Na pánvi si rozehřejeme přibližně 2 lžíce italského
Špagety s rukolou,sušenými rajčaty,italskou šunkou posypané parmazánem
nakrájíme susená rajcata (bývají nalozená v oleji) italskou
Čokoládový dort podle italského receptu (poctivá porce čokolády)
Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které
Sugo di pomodoro - italská rajčatová omáčka od Nick Stellino
Sugo di pomodoro podle italského šéfkuchaře pana Nick vyrostl v Palermu na Sicílii, ale od roku 1991 žije v Los
Italské tyčinky grissini s olivami a rozmarýnem a dipem ze sušených rajčat
Smíchejte mouku, olivový olej, sůl, nasekané olivy a nasekaný rozmarýn. Ve vlažné vodě rozmíchejte droždí
Italské tyčinky grissini s olivami a rozmarýnem a dipem ze sušených rajčat
Smíchejte mouku, olivový olej, sůl, nasekané olivy a nasekaný rozmarýn. Ve vlažné vodě rozmíchejte droždí
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
To je základ každé italské hostiny. Mám rád rizoto, ale v létě si s oblibou připravuji
Rychlá pomazánka z drcené tresky a la losos
Pomazánkové máslo promícháme lehce vidličkou s 3/4 obsahu skleničky s treskou, mažeme na čerstvé celozrnné
Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
Kůži lososa očistíme a filet nakrájíme na nudličky V jiné pánvi rozehřejeme máslo a vložíme nudličky lososa
Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou
Nakonec navrch položte kousky uzeného lososa a palačinku
Zapečené jáhlové noky s brokolicí, lososem a ricottou
Teď přijde řada na lososa, kterého si nakrájíme na přidáme k nokům do hrnce, přidáme tam i nakrájeného lososa
Pečený losos na másle a vídeňský bramborový salát
Postup na pečeného lososa na másle: Troubu předehřejeme Zatímco se losos peče, připravíme si bramborový salát
Losos pečený v páře s bazalkovým pestem a rýží
Lososa osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou Připraveného lososa vaříme v páře 15 – 20 minut.
Delikátní kanapky se smetanovým sýrem a uzeným lososem
Na každé kolečko dáme kousek uzeného lososu a snítku
Steak z lososa s česnekovým máslem a špenátovým salátem
Steaky lososa osolte, opepřete a grilujte z každé strany Na špenátové lůžko na talíři položte steak z lososa
Quinoa salát s lososem, zeleninou a svěží zálivkou
olivový olej a na něm narychlo opečeme osolené filety z lososa zálivkou, zeleninou a navrch položíme kousky natrhaného lososa
Listové koláčky s uzeným lososem a sýrem ricotta
Na závěr nakrájejte lososa a přidejte do směsi. Ozdobte koprem nebo většími kousky lososa.
Lasagne s lososem a špenátem s nízkým obsahem laktózy
Lososa pokrájíme na tenké plátky, ty osolíme a pokapeme Nejdříve dáme vrstvu těstovin, poté špenátu, plátky lososa
Bramborové rösti s uzeným lososem a zakysanou smetanou
Rösti servírujeme vždy s plátkem uzeného lososa.
Restované filety z lososa ve smetanovo-vínové omáčce
Poté přidáme filety z lososa a z obou stran je orestujeme Lososa servírujeme zalitého smetanovou omáčkou.
Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami
Na talíř dáme lososa kůží dolů, přelijeme omáčkou a
Pečený losos s tomatovou omáčkou a bramborovými placičkami
Lososa pak zprudka opečeme na teflonové pánvi.