Opilá játra
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme játra a orestujeme
Játra na víně
Telecí nebo vepřová játra a cibuli nakrájíme na nudličky Po 1 minutě přidáme cibuli a necháme ji 2 minuty zesklovatět
Játra se žampiony
Cibuli najemno nakrájíme, žampiony nasekáme na čtvrtky Okořeníme pepřem, kmínem a vše dusíme doměkka.
Žampionová játra
Játra nakrájíme na plátky, anglickou slaninu na nudličky Potom játra osolíme, opepříme, zakápneme citronovou
Rizoto s játry
Na oleji osmahneme nejdřív cibulku, potom přidáme játra Rýži můžeme stejně jako játra podusit na cibulce.
Játra stroganov
Játra omyjeme a nakrájíme na malé nudličky, které přidáme na kolečka nakrájenou dozlatova osmahlou cibulku
Smažená játra
Vepřová játra dobře odblaníme, omyjeme a nakrájíme okurkou, nakrájenými rajčaty a zejména nakrájenou cibulkou
Játra po benátsku
Dále si připravte cibuli – sloupněte ji ze slupky a Jakmile bude olej rozehřátý, vhoďte na něj cibuli.
Berlínská játra
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kroužky. Játra podáváme s cibulí a jablečnými plátky.
Játra s brokolicí
Vepřová játra dobře očistíme a omyjeme vlažnou vodou K játrům přidáme brokolici rozdělenou na menší růžičky
Játra Gargáno
Játra odblaníme, očistíme a nakrájíme na plátky, které Hotová játra Gargáno osolíme a servírujeme s dušenou
Rychlá játra
Oloupeme a nakrájíme si na kousíčky cibuli. Podlijeme trochou vody a dusíme játra doměkka.
Napíchnutá játra
Kuřecí játra rozpůlíme, osolíme, opepříme a namočíme Na špejle napichujeme střídavě obalená játra, slaninu
Játra s celerem
Játra se nakrájí na nudličky a dájí se alespoň na 20 Játra zprudka osmažíme, pak přidáme nastrouhaný celer
Šumavská játra
Potom nadrobno nakrájíme cibuli a zpěníme ji na tuku Osmahnutá játra poklademe plátky slaniny a dusíme doměkka
Játra v těstíčku
Hovězí játra očistíme, nakrájíme na plátky. Poté játra z vody vyjmeme a necháme odkapat.
