Husí kaldoun s bylinkovými knedlíčky
hrnce vložte kosti i se zbytky masa, přidejte jednu cibuli Zalijte hotovým husím vývarem (350 ml vývaru si nechte
Husí paštika z foie gras
Krok 3 Játra se zatáhnou a i při tak nízké teplotě Krok 6 Pokud chceme zachovat strukturu jater, vaříme
Husí prsa s jablky a hruškami
Husí prsa z obou stran důkladně osolíme, opepříme Husí prsa nakrájíme napříč vlákny na plátky a spolu
Burger z trhaného husího masa
Zbylé maso z husy lehce přihřejte, odstraňte kůži a Přiklopte vrchní částí bulky.
Bejlík – husí nebo kachní prsa
Cibuli překrojte napůl a poté nakrájejte na tenké půlměsíčky Zatímco cibule s ostatními surovinami měkne, podrťte
Ty nejlepší recepty z hub
Přinášíme vám množství receptů z hub z lesa, ale i Hlíva – královna kupovaných hub I když zrovna nerostou
Co s plným košíkem hub
nechte při sušení pootevřená dvířka, aby mohla unikat pára ochutit solí, drceným kmínem, nebo podusit na osmahnuté cibulce
Hatla patla z králíka
Cibuli nakrájíme po oloupání nadrobno, česnek prolisujeme Jako příloha se k hatla patla upečenému králíkovi hodí
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
Husu očistíme, odřízneme přebytečný tuk, kůži z krku Před naložením husy do láku nejdříve najdeme vhodný
Nivové party kolečka
Smícháme si mouky s práškem do pečiva, osolíme, přidáme máslo, nastrouhaný sýr a vypracujeme těsto, které
Ryby v ostré omáčce
V širokém kastrolu přivedeme k varu vodu se soli, octem a kořením (vody má být jen tolik, aby ryby byly
Jáhly se sójovým masem
Spařené jáhly dáme vařit do 1,5 litru osolené vroucí Potom smícháme uvařené jáhly s uvařeným sójovým masem
Jáhly se sójovými boby
Jáhly spaříme a dáme je vařit do osoleného vařícího Vaříme cca 10 - 15 minut, až se voda odpaří a jáhly
Koktejl z kuřecích jater
Kuřecí játra očistíme a na chvíli vložíme do vařící nádoby z nerezu nalijeme majonézu, přepasírovaná játra
Paštika z kuřecích jatýrek
celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra Mrkev a celer pak rozmixujeme s játry, máslem a přidáme
Ostré velikonoční jehněči
Přidáme na kousky nakrájenou cibulku, chilli papričky , podlijeme vodou a dusíme.
Terinka z kachních jater
Na másle osmahneme cibulku, přidáme nasekané bylinky a necháme je rozvonět. pak vložíme játra a orestujeme
Pomazánka ze smažených jiker
Na kousku másla osmažíme osolené jikry protažené moukou Vložíme do mixéru, přidáme máslo, cibuli, půlku kapie
Ostrá nudlová polévka
Čerstvé fazolky očistíme a překrájíme na třetiny. Mrkev nakrájíme na šikmé plátky. Kedlubnu rozčtvrtíme