Pohankové linecké karty s mandlemi

Karty s vykrojeným středem můžete před pečením vychladnout a slepujte džemem vždy jednu plnou kartu

Zapečené papriky plněné jáhlami

Cibuli nakrájejte na kostičky a na oleji orestujte. mírném plameni duste asi čtvrt hodiny.

Ostrá křídla s nivovou omáčkou

Z křídel za posledním kloubem odkrojte špičky bez masa a zbylou část rozdělte v prostředním kloubu napůl

Ostrá kukuřičná polévka s krevetami

olivového oleje doměkka opečte 1 malou pokrájenou cibuli

Ostrá kokosová polévka s nudlemi

, klíčky, většinu koleček chilli papričky i jarní cibulky Podávejte posypané zbylými chilli papričkami a cibulkou

Zeleninová polévka s jáhlami - pro nejmenší

Jáhly 3x spaříme horkou vodou, vždy necháme několik na kolečka, můžeme ji rozkrájet na drobné kousky a nemusí

Ostrá vepřová směs s nudlemi

Mrkev, cibuli a zelí očistíme a nakrájíme na nudličky Přidáme cibule a zelí, promícháme a po chvilce zalijeme

Těstoviny s domácí ostrou směsí

V hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli Dusíme pod pokličkou asi 5 minut, přidáme sugo nebo

Ostré vepřové nudličky se zeleninou

Pak přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a houby Opět přiklopíme poklicí a zatím stále bez podlití dusíme

Knedlíčky do polévky z králičích jater

Králičí játra naškrábeme, přidáme vejce, sůl, pepř

Vanilkové rohlíčky extra ořechové

Rozdělíme na několik kusů a z každého vytvarujeme váleček

Extra nadýchaná bábovka s rybízem

Přidáme kuličky rybízu - já jsem dala asi 2 hrsti a

Ovesné lívanečky od Petra Havlíčka

Vejce smícháme s cukrem, vločkami, mlékem a skořicí. Pro křupavější verzi necháme vločky celé, můžeme

Paštika z kachních jater s chilli

Postup Cibule nakrájíme na tenké polokroužky. Rozpálíme na velké pánvi něco sádélka a cibuli pomaleji

Ostré těstoviny se slaninou a ricottouu

07/2014 Autor:

Paštika z kachních jater s brusinkami

Postup V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, kterou Vložíme játra, která též lehce orestujeme a zalijeme

Sýrovo-šunkové party kuličky

Postup Sýr nastrouháme na jemno, šunku nakrájíme na malé kousky. Lučinu rozmícháme se změklým máslem

Pikantní ragú z kuřecích jater

Játra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme

Ostré kari s krevetami a ananasem

V pánvi se silným dnem rozehřejte olej a přidejte kari. Opékejte 2 minuty a pak přisypte cukr, kurkumu

Paštika z kachních jater s řepou

Konfitovaná treska s ostrou karotkou

Flatbread s ostrou pomazánkou a lososem

upečený flatbread, obložte ho lososem, jarní cibulkou

Pikantní kuřecí jatýrka na špeku

Jatýrka očistíme, překrájíme na poloviny, dáme do očistíme a nakrájíme papriku a pórek na proužky, cibuli

Pomazánka z tresčích jater (nastavená)

hrnečku s nepřilnavým dnem z mléka a mouky svaříme hustou Tresčí játra utřeme s máslem a po částech vetřeme i