Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na drobné kousky. Vložíme do hrnce, přidáme skořici
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Rychlá hrášková polévka s toastovým chlebem
Na oleji opražíme cibulku a 50 g slaniny, přidáme hrášek, brambory na kostičky. Po chvíli zalijeme vývarem
Kuřecí prsa na bylinkách s hráškové pyré
Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré
Hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
Z mouky, tvarohu, oleje a vejce vymícháme hladké těsto. Poté přidáme kakao proseté s kypřícím práškem
Hruškový štrúdl z domácího listového těsta
Příprava těsta: Třetinu mouky s margarínem vypracujeme na těsto, z kterého zformujeme kostku a necháme
Hrníčková jablečno-kokosová buchta s drobenkou
Vejce si utřeme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, mléko, rozinky a nakrájená jablka.
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Maso omyjeme a osušíme, řízky osmažíme po obou stranách na oleji. Potom je vyjmeme, okořeníme rozmarýnem
Hrnkový ovocný koláč s drobenkou aneb univerzální dezert pro každou sezónu
Upečte si proto s námi tento univerzální hrnkový koláč Koláček s jahodami
Zeleninová polévka s květákem a klíčky
Podávej horké, do každé misky navrch dej hrst čerstvých klíčků
Avokádový sendvič se zeleninou a klíčky
Ozdobíme plátky okurky, rajčete, klíčky, lístky bazalky
Tuňáková pomazánka s mungo klíčky
Osolíme, opepříme a vmícháme mungo klíčky a tuňáka.
Koláčky s jahodami a tvarohem z listového těsta
Střed koláčků propíchneme vidličkou, aby se nevydouvaly Po upečení necháme koláčky zchladnout.
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Koláčky pečeme na plechu vystlaným pečícím papírem Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Muffiny vytlačíme ven, aby vznikly koláčky. Směsí naplníme upečeme koláčky a podáváme.
Scones - skotský koláček s borůvkami a citronem
Heru smícháme s cukrem a přidáme vanilkový extrakt. Poté přidáme vejce a mouku prosetou se sodou. Nakonec
Portugalské koláčky Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
Přidáme lístky měsíčku a trošku nastrouhaného muškátového
Ovocné mini košíčky
Připravíme si těsto na košíčky, všechny ingredience Košíčky necháme vychladnout.
Toustové košíčky s vajíčkem
namazanou stranou na plech), vyklepneme do každého košíčku Košíčky vyjmeme z formiček, usadíme do papírových košíčků
Košíčky pečené s náplní
Do každého košíčku dáme lžičku nádivky, nesmí být přes okraj košíčku, protože nádivka se nafoukne.
Tulipány (košíčky, oplatky)
Změklé máslo s cukrem vyšleháme metličkou do krémové konzistence. Přidáme bílky a pokračujeme ve šlehání