Na vál nasypeme mouku s práškem do perníku a postupně Pečeme při 170°C 8 minut.
, přiklopíme víkem a dáme do předehřáté trouby na 45 Pečeme na ¾ výkon trouby (já mám obyčejnou plynovou). 10
Perníčky můžeme potřít po upečení rozšlehaným vajíčkem Ozdobené perníčky necháme dobře zaschnout a pak je
Změklou Heru si vyšleháme s cukrem a žloutky. Přidáme mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva. Dáme
Necháme v lednici uležet alespoň 2 hodiny. minut na max 150°C.
Pečeme asi 30 minut na 180°C. Nejlépe je nechat uležet do druhého dne nebo aspoň 1
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořením z obou stran. Poté prudce osmažíme na trošce
Pečeme v troubě předehřáté na 200°C 10 minut, pak teplotu snížíme na 180°C a pečeme dalších 20 až 30 minut,
Pečeme na 170 °C asi 10 minut. Upečené perníčky hned potřeme žloutkem rozmíchaným
moukou vysypaném plechu ve středně teplé troubě asi 20 - 25 minut.
Oddělíme si žloutky od bílků a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Nakonec vmícháme sníh z bílků
Chřest oloupeme a 8 minut povaříme v osolené vodě. °C asi půl hodiny dozlatova.
Pečení: 1. fáze pečení- 210°C (horkovzduch) asi 12 sušení- 150 - 160°C (bez horkovzduchu) asi 7 minut
Pekáč zakryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 70 minut.
Z těsta vytvořit 2 válečky a dát do ledničky přes noc Nakonec perníčky ozdobit dle vlastní fantazie - mně
Rozvalovat perníčky můžete samozřejmě i klasicky na Perníčky uložte alespoň na 3 dny do uzavřené nádoby
Nakonec vmícháme mouku s práškem do perníku. Klademe na pečící papír a poměrně zprudka pečeme asi 5