Na rozpáleném sádle osmahneme nakrájenou cibulku a poté přidáme prolisovaný česnek. Poté přidáme nakrájené
Příprava masa: Maso potřeme olejem a encháme odpočinou asi 10 minut v pokojové teplotě. Poté potřeme
Maso nakrájíme na plátky, opláchneme a osmažíme na oleji po všech stranách dorůžova. Přidáme nakrájenou
ve velké pánvi či woku, vsypte cibuli i nakrájené hovězí
Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou moučku, vajíčko Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy,
Maso nakrájíme na kostky. V hrnci na rozpáleném sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostičky. Dáme na ni trochu vody, lžičku worcesterské omáčky
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na pánvi na oleji. Přidáme mleté maso. Osolíme, opepříme
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Umyté hovězí maso a kosti dáme do studené vody vařit
Žebra vložíme do vody spolu se zeleninou (mrkve dáme méně než petržele a celeru, aby po ní polévka nebyla
Do studené vody vložíme maso, kosti a koření. Vaříme asi hodinu a odebíráme postupně pěnu. Pak přidáme
Nejprve maso nasolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostečky. Na oleji v kastrolku opečeme
Nakonec dochutíme majoránkou a maso vložíme zpět do omáčky
V kastrolu na másle osmahneme na másle nakrájenou cibulku. Maso omyjeme, zbavíme nečistot, potřeme hořčicí
Maso omyjeme a vysušíme papírovou utěrkou. Na pánev dáme olej a rozpálíme. Poté na pánvi zprudka osmahneme
Česnek a petrželku posekáme nadrobno, smícháme maso, vejce, strouhanku, česnek, petržel, kmín, sůl a