Růženky šípkové
Ve vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, všechno droždí a 3 lžíce mouky (vše z připraveného, odváženého
Šípková polévka
Šípky na den namočíme do vody, druhý den je ve stejné vodě vaříme přibližně 30 minut.Šípky prolisujeme
Šípková zavařenina
Šípky opláchněte, rozkrojte a zbavte vnitřních ochlupených semínek. Čisté slupky svařte asi 20 minut
Šípková zavařenina
Šípky zalijte vodou tak, aby byly úplně potopené. Přiveďte k varu a vařte asi půl hodiny doměkka. Pak
Šípkové růženky
rozdělíme do papírových košíčků (asi 15 kousků) a každou šípkovou Šípkové růženky uložíme na 30 minut do lednice ztuhnout
Šípková zavařenina
Šípky omyjte, odřízněte bubáky a stopky, podélně je rozpulte a vložte do většího hrnce. Zalijte je vodou
Šípková medicína
Šípkovou medicínu nalijeme do lahví a před každým použitím Šípkovou medicínu podáváme denně ráno a večer po malém
Šípkové pyré
Šípkovou zavařeninu využijete zejména na přípravu lahodných omáček, například kančího masa se šípkovou omáčkou
Líčka nadivoko se šípkovou chutí
nádobě smícháme 400 ml červeného vína, trochu oleje, šípkovou Líčka na talíři přelijeme hotovou omáčkou.
Svíčková na smetaně se šípkovým terčem
Podáváme s knedlíkem a šípkovým terčem z citronu, šlehané smetany a šípkového džemu.
Špikovaná zvěřina se šípkovou na pivu
Vmícháme šípkovou zavařeninu a přidáme cibulky. Pokud by se nám zdála omáčka příliš sladká, přilijeme
Stékaný dort pro Šípkovou Růženku
Pečení dortu si můžeme rozložit do 2-3 dnů. Nejprve si upečeme korpus. Rozehřejeme troubu na 170°C horkovzduch
Rumové koblihy se šípkovou marmeládou
Těsto Do mísy nalijeme vlažné mléko, do něj nasypeme trochu cukru, lžíci mouky, droždí a necháme vzejít
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
kýta se šipkovou omáčkou s tím rozdílem, že se omáčka Šípkovou omáčku opatrně nalijeme k nokům a na pravou
Polévka z hovězí oháňky
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Zajíc na šípkové omáčce podle restaurace U Lípy
základu přidejte rajský protlak, citron, ocet, cukr, šípkový Pak maso z omáčky vyndejte, propasírujte omáčku přes
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
Roman Vaněk měl maso na kostky a dusil ho přímo v omáčce Vmícháme povidla a šípkové pyré nebo zavařeninu, případně
Koprová omáčka s hovězím masem a knedlíkem
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Přilijte hovězí vývar (tolik, aby bylo maso téměř ponořené