Omáčku vaříme asi 15 minut, pak přilijeme smetanu a Zbytek křenu jemně nastrouháme a vmícháme do omáčky
Nejprve si připravíme omáčku, a to tak, že maso nakrájíme Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným
Omáčku připravíme takto: Na oleji osmažíme nakrájenou
Před podáváním zamícháme do omáčky ještě ušlehanou Omáčku podáváme k vařeným nebo smaženým masům.
Česnek oloupeme, prolisujeme a osmažíme ho na rozehřátém oleji. Po chvilce přidáme kostky cukety a opékáme
Mezitím připravíme bešamelovou omáčku. Uvařenou brokolici servírujeme s omáčkou.
Jemně pokrájené ředkvičky osolíme, zalijeme částí vývaru a dusíme do změknutí. Z másla a mouky připravíme
Omáčku protřeme sítem, osolíme a opepříme. Pak je smícháme se zeleninou a podáváme se sýrovou omáčkou
Do pánve dáme máslo a cukr a za stálého míchání upražíme na karamel. Zalijeme malým množstvím vývaru
Kuře omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme kari kořením a z obou stran opečeme na
Celé kuře osmažíme na tuku, vyjmeme a osolíme. Ve stejném tuku podusíme nakrájenou cibuli, potom vložíme
Přidáme mouku a usmažíme jíšku.K základu omáčky přilijeme Nakonec do hotové omáčky přisypeme jemně nasekanou
Králíka opláchneme, naporcujeme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a pokapeme octem. Můžeme
Přidáme víno a 1 - 2 kostky hovězího bujónu a na středním Moučnou směs přilijeme za míchání do vinné omáčky a
Mezitím připravíme pivní omáčku (viz níže). Omáčku vaříme nejméně půl hodiny až je hladká.