Olej, česnek, hořčici, worcester, papriku a nastrouhanou citronovou kůru smícháme v misce a směs důkladně
Maso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými hříbky i s trochou nálevu. Podle potřeby osolíme
Na oleji restujeme dohněda 4 nakrájené cibule. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a restujeme spolu
Plátky masa naklepeme pomocí kloubů prstů, opepříme a potřeme olivovým olejem. ¨ Necháme odležet, nejlépe
Hovězí srdce zbavíme loje, naporcujeme na přijatelné Podusíme, zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v
Maso nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Šalotku nakrájíme nadrobno, brokolici rozebereme
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí čerstvě Omáčku, podle potřeby dál ještě svaříme a zatáhneme
Dobře očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky, okořeníme. Cukr smícháme s olejem a vmícháme do
Nejdrive omyjeme maso, zbavime ho blan a mastnych casti. Nakrajime na vetsi kostky a nasolime. Dame
Na směsi másla a oleje osmahneme cibulku. Když začne chytat barvu, opečeme na ní maso ze všech stran
Hovězí pupek naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme hladkou mouku s vodou a za stálého míchání vlijeme do omáčky
Na tuto směs vsypeme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme Tortilové placky nahřejeme na pánvi nebo v mikrovlnné
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme
Tuto část hovězího je dobré připravovat na mírnějším Maso můžeme vrátit k omáčce prohřát.
koření (já použila bezlepkové od firmy NIKAL) a kostku hovězího Omáčka se hodí snad ke všem přílohám.
Nahrubo nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme na menší kousky pokrájené maso
Den 1.: Nejprve si den dopředu nakrájíme maso na kostky podle libosti, zvlášť prolisujeme všechen česnek