Boloňská omáčka
V pánvi či hrnci s těžkým dnem rozehřejeme olej s máslem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, celer,
Cuketová omáčka
Nadrobno nakrájemnou cibuli zpěníme na másle a přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme cuketu
Omáčka arrabbiata
1.mrkev, celer omýt, nudličky, plátky česneku, nudličky papričky bez semínek, spařit rajčata, oloupat
Jogurtová omáčka
Prošlehejte jogurt, česnek a olivový olej. Osolte, opepřete a vmíchejte bazalku i rajčata. Podávejte
Okurková omáčka
750 ml hovězího nebo zeleninového vývaru přiveďte vmíchejte do 120 ml zakysané smetany a směsí zahustěte omáčku
Česneková omáčka
Utřete najemno česnek se solí a přidejte ho do omáčky Podávejte k pečenému hovězímu masu s houskovým knedlíkem
Švestková omáčka
Mouku opékejte na tuku na nízkém plameni cca 3 minuty na jíšku světležluté barvy. Postupně zašlehejte
Celerová omáčka
Pak vše zalijte 850 ml zchladlého hovězího či zeleninového Omáčku osolte a opepřete; pokud je příliš řídká, zahustěte
Játrová omáčka
100 g vepřových telecích či hovězích jater naškrabejte jíšku ze 30 g másla a 30 g hladké mouky a 2–3 lžícemi omáčku
Citronová omáčka
z ½ biocitronu postupně zalijte 850 ml zchladlého hovězího NĚCO NAVÍC Do téhle i do jiných omáček můžete namísto
Omáčka na enchiladas
Ve středně velkém hrnci rozehřejeme olej, přidám mouku a metlou řádně promícháme, necháme vařit cca
Omáčka k steakům
Po vybrati steakov do panvice vlozim lyzicu grilovacej horcice a zalejem sladkou smotanou (nieco medzi
Žebírka s omáčkou
Plát žebírek se vyplatí předem krátce předvařit maso se trochu stáhne a zaručeně nebude syrové. Žebírka
Okurková omáčka
Omáčku ochutíme cukrem, solí, lákem z okurek, upravíme hustotu a podáváme s vařeným hovězím masem a houskovým
Bearenská omáčka
hladkou omáčku.Až hmota začne houstnout, sejmeme omáčku Tato omáčka se hodí ke smaženému nebo grilovanému masu