Na oleji spenime cesnak potom pridame mlieko do mlika dame syr a nechame roztavit. Do masy vlozime uvarene
Sýrové placky ukládáme na sací papír či ubrousek. Sýrové placky s bramborovou přílohou doplníme okurkovým
Placky narovnejte na plech. alobalu (nemáte-li sýr v krabičce, obalte v pečicím papíru
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Připravíme si rychlou rajčatovou omáčku. Omáčku podle chuti osladíme, osolíme, opepříme a znovu
Připravíme si hrnec na sýrovou omáčku a rozpustíme Hotové těstoviny scedíme, podáváme je s omáčkou a na
přišleháme mléko, přivedeme k varu a vaříme, dokud kaše Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame
Hotové maso nakrájíme na porce (cca 10cm), na talíři omáčkou.
Když jsou hotové, přecedíme je. Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku Président Le Bleu, přidáme tři lžíce smetany a za pomoci vidličky
talířích servírujeme rozpůlené knedlíky spolu s masem a omáčkou
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než
misky dáme uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou.
vodu tak, aby nám v hrnci trochu zůstala (aby nebyla omáčka
Sýrová omáčka: Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme, dokud nebude mít omáčka
Omáčku můžeme zahustit troškou strouhaného sýra (podle Noky smícháme s omáčkou a podáváme.
Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
Mezi tím si připravím omáčku: Na jemno nakrájenou menší Rozmixovanou omáčku v kastrůlku pomalu přivedu k varu
Po 1 minutě do omáčky dáme nastrouhanou Nivu, mícháme a asi po 5 minutách vypneme a omáčku necháme dojít
uděláme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem do hustší omáčky Halušky smícháme se sýrovou omáčkou a posypeme kostičkami
na pánev s celerem, přidáme samozřejmě i ořechovou omáčku
světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme na kaši Provařenou omáčku zalijeme smetanou a přidáme k masu