Nadrobno nakrájenou cibulku smícháme s mletým masem. Přidáme všechny ostatní suroviny a vytvarujeme
Oháňku nasekanou na špalíky, promíchejte s olejem, Z vychladlých oháněk oberte maso.
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby Vyjměte oháňky a oberte maso, dokud je ještě horké.
zhoustla a trochu se zapekla – omáčce i oháňce Žampiony opečte krátce na másle, osolte, opepřete
Hotovou ochutíme octem. **II. omáčka: **orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku
Hovězí oháňku vložit do 2 – 3 l studené vody s očištěnou pepřem a portským vínem.Zeleninu nakrájet na tenké nudličky
Nejprve si připravte marinádu. Kousky masa rozložte do hluboké misky. Posypte je šafránem, zeleninou
Omytou hovězí oháňku nasekáme na 2cm kousky. Vložíme oháňku, přidáme koření a osolíme.
Hovězí oháňku rozdělíme v místě kloubů na menší Když je vývar hotový, vše přecedíme přes cedník.
Do nádoby přidáme hovězí koncentrát (nebo silný vývar půlce vaření přidáme sardelky a krátce před koncem kapary
nebo vývarem a za občasného promíchávání dodusíme v omáčce Hovězí kousky na pepři s kapary podáváme jako hlavní
Mezitím nakrájíme šunku na tenké nudličky. Nakonec přidáme šunku a kapary a vše jen chvíli prohřejeme
Žampiony neloupeme, jen očistíme od případných nečistot a žampiony, ale nesolíme, protože paprikový krém je
Na zeleninovou smě nakrájíme papriky na nudličky, cibulku na kostičky, orestujeme na olivovém oleji, přidáme žampiony
Plech vyložíme pečicím papírem. Kuličky na plechu vložíme na 10 minut do chladničky
Vajíčka nastrúhame na jemnom strúhadle spolu so syrom. Pridáme maslo, tvaroh, soľ a všetko spolu premiešame
Hotové kuličky dáme do sklenice a prokládáme cibulí nakrájenou na plátky, kapií a drobně nakrájeným česnekem
Klademe na papírovou utěrku, abychom kuličky zbavili Podáváme se šťouchanými brambory, bramborovou kaší,
Po jednom opatrně vkládáme sýrové kuličky a na středně Usmažené sýrové kuličky vyndáme pomocí obracečky s
Uděláme kuličky a obalíme v nasekané pažitce, mleté Hotové necháme v ledničce vychladit.