Hovězí na cibuli
Naklepané plátky opečeme na sádle. Přidáme nakrájenou cibuli, osmažíme, podlijeme vodou, osolíme, okořením
Hovězí Waldorf
Steaky potřeme olejem, opepříme, osolíme a smažíme z každé strany asi 3 minuty, aby byly steaky středně
Hovězí carpacio
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Hovězí gulášek
Maso nakrájíme na střední kostky, cibuli nahrubo. Na sádle osmahneme cibuli, pak přidáme i maso a restujeme
Hovězí po italsku
Přidáme balení Expres Menu Hovězí maso ve vlastní šťávě a směs prohřejeme.
Hovězí bourguignon
Očištěné maso nakrájejte na kostky velké 5x5 cm. Slaninu nakrájejte na kostky a dozlatova ji orestujte
Hovězí karbanátek
Připravené maso smícháme v míse se žloutky, nakrájenou šalotkou a ostatními surovinami na karbanátek.
Hovězí na kapustě
V kastrolku s olejem si zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené maso na kostky. Poté podlijeme
Hovězí steak
Maso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli
Hovězí steak
Steak vložte na rozpálený olej. Pro velmi jemně propečený steak (rare) opékejte 1,5
Hovězí steak
Z masa odřežte vnější blány, má-li nějaké. Tence po obou stranách potřete olejem, osolte a opepřete.
Sušené šípky
Důkladně je omyjeme a zbavíme stopek a lístků. Když nemáme sušičku, můžeme je dát do trouby, teplota
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Maso na steaky zprudka osmahneme na vhodne panvi asi
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme
Hovězí steak s jablky, karamelizovanou cibulkou a bramborovou kaší
Po chvíli přidej špetku cukru a nech cibuli pomalu
Vařená hovězí plec s Iberijským špekem
Hovězí maso odblaníme a svážeme do tvaru válečku, čerstvě mletým pepřem a podáváme s nakrájenými plátky hovězí
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
Špek nakrájíme na kostičky a necháme rozpustit v kastrolu U zadního hovězího je nejlepší až hodinu a půl.
Hovězí plátek na špeku a červeném víně
Hovädzie mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na porcie. Na panvicu som dala roztopiť
Omáčka s hovězím masem, špekem a cibulkou
Na to poklademe maso nakrájené na kostky, špek pokrájený
