Maso a játra nakrájíme na nudličky, porek na kolečka a na oleji orestujeme. Přidáme všechno kořeni,
Směs na francouzské brambory promícháme s jedním vajíčkem Vše smícháme s mletým masem, nepatrně dosolíme (směs
Odvážíme mouku, mák, cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Vmícháme
Den předem naložíme maso i citrony: citrony dobře omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Dáme do misky
stranou cca 250 ml vývaru a smícháme jej s malým sáčkem
Sojové kostky dáme s kostkou masoxu na 20 minut povařit. Uvařené kostky necháme odkapat a vymačkáme
Houbovou směs s bylinkami naplníme do připravených
Krůtí mleté maso smícháme s vejcem a strouhankou. Osolíme, opepříme. Necháme odležet v lednici. Smažíme
Přendáme je na talíř a pokryjeme připravenou směsí.
Nakrájené šneky dáme na plech s pečícím papírem. Šneky na plechu potřeme rozšlehaným vejcem.
Promícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, psylliem a xanthanem. Přidáme olej, citronovou šťávu a
Ze všech suroviny vypracujeme pevné těsto a necháme jej hodinu odležet v chladu. Rukama pak vytváříme
Připravíme marinádu smícháním všech přísad. Maso nakrájíme na větší kostky, vhodíme do marinády a dobře
Ze všech surovin umícháme řidší palačinkové těsto, které necháme 20 minut odležet. Poté ho znovu důkladně
kmínem a zalijeme připravenou rajčatovo-smetanovou směsí
Špízy naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, zbytek surovin naskládáme na plech mezi špízy spolu
Masovou směs rozložte do pekáčku a přikryjte bramborovou
vložíme přehnutý plátek šunky, naplníme žampionovou směsí Hotová stehna servírujeme se zbylou žampionovou směsí
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Pomerančovou šťávu raději přidáváme po částech, abychom těsto
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké, kvásek a droždí až nahoru na mouku. Použijeme program