Nakrájejte 400 g telecího pupku na kusy cca 3 × kromě jarní cibulky, lehce osolte (pozor, opravdu jen špetkou
Na recept můžeme použít i ověřené kuřecí steaky ze Kuřecí steaky lehce naklepeme z obou stran.
Směs osolíme, přisypeme chilli. Rychlý katův šleh dusíme, dokud paprika nezměkne.
Příprava marinády: Čerstvé šípky zbavíme „bubáků“ Pokud použijeme místo čerstvých šípků sušené, tak je
a celá cherry rajčata na střídačku napíchejte na špízy přelijte přes špízy a dejte na 30 minut marinovat
Pak směs rozmixujte a promíchejte ji s masem, petrželkou Maso navlékněte na jehlice nebo špejle a špízy grilujte
V misce smíchejte olivový olej, tymián, papriku, petrželku, koriandr, římský kmín, česnek a zázvor.
V pánvi zahřejte 1 lžíci oleje a máslo. Přidejte česnek a kapustičky a opékejte asi 2 až 3 minuty.
Kuřecí filety postupně naklepejte do plátků tenkých 4 mm. Pak je pokrájejte, abyste získali 24 stejně
Steak potřete připravenou marinádou a vložte na mřížku Hotový steak a bagety stáhněte z grilu a maso nechte
5 stejných dílů, potřete je olejem, napíchejte na špíz Pak špízy přesuňte do trouby či na gril a nechte 10
Odpočinuté steaky položte na rozpálenou litinovou mřížku Po 2–3 minutách by měly být steaky hotové na medium
Postup Prošlehejte mléko s vejci, rozpuštěným máslem (nesmí být horké), vanilkovým cukrem, přimíchejte mouku se špetkou
Špízy souvlaki V míse smícháme najemno nastrouhané Servírování Špízy podáváme s tortillou, tzatziki a
Druhým receptem je špíz z vepřového krkovice a klobásy Vyzkoušejte také grilované špízy s vepřovým masem,
Maso, maso, maso… Ve svém novém jídelníčku se nemusíte A jak ve svém předsevzetí vydržet a dosáhnout kýženého
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, naložte do marinády z oleje a prvních 5 druhů koření. Nechte odležet