Papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Žampiony očistíme a překrájíme na poloviny. Cibuli oloupeme
Hotovou směs posypejte nasekanou petrželovou natí.
Do velké sklenice vsypte očištěné šípky, které následně Do směsi přidejte hřebíček, nové koření a skořici.
Listové těsto rozválíme, smícháme kečup, směs a trochu Rozmícháme vajíčko a natřeme těsto vajíčkem a směsí
Na těsto uvaříme brambory a vychladlé nastrouháme najemno. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva
trochou cukru - přihřejeme a nadrobíme droždí, mléko nesmí K mouce v misce přidáme velkou špetku soli, zbývající
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Keď zavädne, pridáme nakrájané huby a opäť orestujeme
Šneky očistíme a opláchneme ve studené vodě. dostatečné množství vody, a do vařící se naházíme šneky
Po této době opět těsto "srazíme", tedy řádně prohněteme a necháme opět půl hodiny kynout.
Klobásy si stočíme a rozdělíme na dvacet šneků, které a šneky uložíme do pekáčku.
Přikryjeme pergamenovým papírem, ovážeme a do papíru Šípky dáme na slunečné místo kvasit.
Šípkový džem je sladkost, kterou jedni milují, druzí zase, když ji ochutnají, nejsou příliš nadšeni.
Maso odblaníme a nakrájíme na větší kousky (cca 5x5 cm), vetřeme do masa uzenou papriku a necháme chvíli
Maso smícháme s pepřem, hořčicí, solí, worcestrem. Uděláme dvě stejné placky, vysoké alespoň 3 cm. Grilujeme
Cibuli osmahneme na sádle dozlatova. Maso smícháme se zázvorem a tymiánem, obalíme v mouce a zprudka
Umícháme si marinádu ze sojovky, zázvoru, oleje, pepře a solamylu. Maso nakrájíme na nudličky a naložíme
Cibuli nakrájíme na pulkolecka, orestujeme do hneda, pridame maso, nechame zatahnout, zaprasime paprikou
Maso si nakrájíme na tenčí proužky, které dáme do mísy a zalijeme zálivkou: víno+sojová omáčka+cukr+
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.