Očištěný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme chvíli „vypotit“. Cibule oloupeme a nakrájíme na
Maso dobře omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme bylinkami. Vše dobře vetřeme a vtlačíme do masa. V hrnci
Nejprve si předehřejeme troubu na 220 °C, omyjeme cherry rajčata a rozkrájíme je na kousky. Česnek oloupeme
Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s olejem. Ochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Větvičky
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Opraný
Změklé máslo utřeme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem, zázvorem a citronovou šťávou. Takto vzniklou
Ve velké pánvi rozehřejeme olej a hovězí na něm zprudka Přidáme rajčata, kousky jablka, papričky, rozinky,
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na nudličky , osmahneme je na sádle, zaprášíme moukou a paprikou
Roštěnky naklepeme a naložíme asi na 4 hodiny do oleje. Potom maso vytáhneme, každý plátek z boku nařízneme
Slaninu nakrájíme na nudličky a těmi protkneme hovězí Osmažené maso podlijeme trochou hovězího vývaru, přidáme
Potom základ perkeltu zaprášíme červenou mletou paprikou Potom do základu vhodíme na kostičky nakrájené přední hovězí
Zasypeme špetkou gulášového koření, asi lžičkou sladké papriky
(chilli, feferonku..) a papriky nakrájené na kousky Přidáme ještě mletou papriku, bobkový list a nové koření
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Hovězí plátky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme a posypeme mletou paprikou.
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Oloupeme cibuli, mrkev, petržel a očistíme
Chilli papričky a hovězí plátky omyjeme a osušíme. na něm osmahneme nakrájenou cibulku spolu s chilli papričkami