Velikonoční hovězí pečně
Nejdříve si maso očistíme. Od tuku, blan a dalších nečistot. Očištěné maso si prošpikujeme kousky slaniny
Hovězí ragú se zeleninou
Hovězí kostky opečeme na oleji dohněda. Hovězí ragú se zeleninou dusíme doměkka.
Gnocchi s hovězími závitky
Na každý plátek čistého hovězího položíme plátek slaniny Gnocchi s hovězími závitky podáváme teplé jako hlavní
Hovězí plátky na feferonkách
Plátky hovězího masa očistíme, tence rozklepeme, osolíme minut před dokončením pokrmu přidáme k masu nakrájené papriky
Hovězí rizoto s rajčaty
protlak, očištěnou a na jemno nastrouhanou mrkev, mleté hovězí Hovězí rizoto s rajčaty podáváme jako hlavní chod.
Hovězí na mandlích a zázvoru
Hovězí nakrájíme na medailonky a po krajích lehce nařízneme Hovězí na mandlích a zázvoru ihned podáváme.
Hovězí kostky s mrkví
Hovězí maso otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na stejně Hovězí kostky s mrkví podáváme s vařenými brambory
Salát z hovězího masa
jemně sekanou petrželkou, lehce promícháme a dáme do ledničky Vychlazený salát z hovězího masa podáváme s tmavým
Hovězí kýta na pivě
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a maso na tenké
Hovězí roštěná se slaninou
Papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Potom vložíme nakrájenou papriku, vše krátce orestujeme
Marinovaný hovězí steak
Marinované hovězí steaky obložíme slaninovou omeletou Vhodnou přílohou k marinovanému hovězímu steaku jsou
Grilované hovězí na špejli
Chilli papričku nakrájíme na kolečka. Hovězí špízy potřeme olejem a opečeme na grilovací
Hovězí nudličky v kapustě
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme se solí, Solamylem rozmíchaným ve vodě, s bílkem a necháme chvíli
Hovězí žebro v zelenině
Žebro přesekneme na 4 kousky, omyjeme a dáme do vlažné osolené vody. Přidáme nové koření a pod pokličkou
Hovězí filé v alobalu
masu s cibulí, osolíme, posypeme pepřem, zázvorem a paprikou Hovězí pečeme v dobře vyhřáté troubě nebo pod grilem
Carpaccio z hovězí svíčkové
Svíčkovou nakrájíme na tenoučké plátky. Pokud je potřeba, dejte na chvilinku maso zabalené ve folii
Hovězí zbojnická pečeně
Zadní hovězí maso rozkrojíme na plát, přes folii dobře Hovězí pečení nakrájíme na plátky a na talíři přeléváme
Guláš z hovězího srdce
Srdce rozpůlíme, odblaníme, odstraníme žilky, opláchneme a nakrájíme na pokud možno stejné kostičky.
Libanonské kapsy s hovězím
Hovězí maso i s marinádou orestujeme doměkka. kostičky a spolu s očištěnou a na nudličky nakrájenou paprikou
Guláš z hovězí kližky
Přisypeme k nim mletou papriku a dobře rozmícháme. Guláš z hovězí kližky podáváme s houskovým knedlíkem