Houby nakrájíme na silnější plátky. Připravené houby namočíme asi na 10 minut do mléka.
slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozehřejeme
Hovězí maso osolíme a opepříme. Houby orestujeme na másle a osolíme.
Na sádle zpěníme mnoho hrubě nakrájené cibule, ale jen na okamžik. Říká se kolik masa, tolik cibule.
Houby si nakrájíme na tenké plátky a nasypeme do připravené Takto připravené houby uložíme alespoň na 1 hodinu
Houby zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Měkké houby slijeme a lehce vymačkáme.
Na troše olivového oleje a 50g másla pomalu osmahneme Odstavíme z plotny, přidáme parmazán, pyré a houby,
Na polovině másla opečeme houby. Plátky chleba opečeme, obložíme houbami a posypeme
Krátce osmahneme a poté přidáme předem namočené houby potřeby moukou, krátce prohřejeme a můžeme podávat třeba
Umyté houby podusíme. Potom je smícháme s houbami a můžeme podávat.
Kapr smažený v troubě: Vysušíme kousky kapra papírovými
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 30 minut.
Asi půl hodiny před pečením si předehřejeme troubu Kdo má, může si do trouby vložit pizza kámen (nebo
Suroviny - kromě borůvek a prášku do pečiva - smíchám do hladkého těsta. Když je těsto hladké, nasypu
Maso si nakrájíme na malé kostičky, ochutíme grilovacím kořením a osolíme. Osmažíme do křupava na pánvi
Vše smícháme dohromady, směs zahustíme trochou mouky