Přidáme škrobovou moučku, žloutky a špetku soli a vypracujeme
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme vejce. Poté sušený česnek, vločky, chilli, osolíme a
Vypracujeme vláčné těsto a z něj knedlíky. Podáváme k pečené huse.
Rukama vytvoříme kulaté knedlíky, které dáváme do vroucí Hotové knedlíky rozkrojíme.
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Příprava knedlíku: Do misky rozklepneme vajíčka, osolíme Zalijeme rozšlehanými vajíčky a mícháme.
Olej rozehřejeme, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme ji osmahnout na olej. Přidáme k ní očištěné
smetanu s rozdělanou moukou a na mírném ohni vaříme, až omáčka Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
nebyly hrudky, za stálého míchání ji vlijeme do vařící omáčky Kuřecí prsíčka na talíři přelijeme houbovou omáčkou
Asi 5 minut povaříme a omáčka je hotová. Podáváme ji s vařenými bramborami nebo s různými knedlíky
smetany si přidáme mouku a rozmícháme, vlijeme do omáčky Omáčku podáváme s ryží, těstovinou nebo knedlíkem a
Panenku si očistíme, nakrájíme na medailonky. Ty osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Maso přesuneme
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Základ omáčky zahustíme směsí smetany a hladké mouky Podáváme s knedlíkem a se zastřeným vejcem.
V druhém rendlíku si opečeme houby a podlijeme smetanou Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Nakonec omáčku dochutíme citronovou šťávou a zjemníme Podáváme s vařeným vejcem a knedlíkem.
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín a chvíli restujeme. Poté přidáme nakrájené houby