Grenadýr Marš podle Mikoláše Alše
Z mouky a vajec vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na flíčky. Uvaříme v osolené vodě
Jarní salát s hráškem, avokádem a cibulkami
Opečeme nakrájenou cibuli, česnek a po minutě přidáme hrášek
Naked cake neboli nahý dort
Příprava korpusu: Rozevírací formu na dort vymažte máslem a vysypte moukou. Předehřejte troubu na 180
Rajčata plněná rýží, hráškem a bylinkami
Přidáme rýži a hrášek. Zalijeme částí vývaru a po částech ho postupně doléváme
Bažantí roláda s bučkovou faší a zeleninou
Bažantí maso rozložíme na alobal nebo folii tak, aby Poté vmícháme mleté maso a směs osmahneme, osolíme,
Levné zapečené brambory se šunkou a hráškem
vymažeme olejem a střídavě naskládáme brambory, šunku s hráškem
Levné zapečené brambory se šunkou a hráškem
Šunku nakrájenou na kostky smícháme s hráškem.
Levné risotto s chřestem a zeleným hráškem
rozdělíme na porce a ozdobíme osmahlým chřestem a hráškem
Brambory s kurkumou a hráškem - aloo masala
Pak přidáme hrášek, brambory, koriandr, kurkumu, zázvor , sůl a vše zalijeme vodou a dusíme zhruba 10 minut
Silný husí kaldoun s bylinkovým kapáním
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou Vývar přecedíme, maso obereme a společně s droby vše
Smetanový husí kaldoun se zeleninou a nudlemi
Vývar scedíme, obereme maso, drůbky a část zeleniny Přidáme smetanu, nakrájené maso a drůbky, zeleninu
Husí kaldoun s drůbkovými knedlíčky s estragonem
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou Vývar přecedíme, maso obereme a společně s droby vše
Uzený jazyk s jarními cibulkami a hráškem
Přidáme jazyky, víno a necháme odvařit, nakonec přidáme hrášek
Masová směs s bramborami, hráškem a vejcem
Telecí maso nakrájíme na tenké plátky, které dáme na rozšlehané vejce, uvařené brambory nakrájené na kostky, hrášek
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem v páře
Maso protkneme slaninou. Pak vyjmeme koření a maso, zalijeme smetanou s moukou
Vepřová kýta na rozmarýnu s hráškem a kukuřicí
Osmahneme na něm na plátky nakrájené a osolené maso (cca 8-10 min z každé strany, podle tloušťky masa)
Ruská vejce s husími játry a majonézou
Začneme tím, že husí játra jemně nakrájíme nebo naškrábeme
Sushi hoso maki a futo maki
Na makisu položíme nori, vždy hrubou stranou nahoru, na předposlední bambusovou příčku. Rýži si rozprostřeme
Pečené kuřecí stehno na hrášku a kukuřici
Poté maso vložíme k připravené zelenině a pečeme 60 Upečené stehna podáváme s bramborovou kaší.
Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.
Pripravíme si francúzsku zemiakovú kašu z uvarených Do hotovej kaše pridáme lístky čerstvého rozmarínu.
Kuřecí prsa se sladkým ředkvičkovým přelivem a bylinkovou bramborovou kaší
musíme dát pozor, aby se nespálil, proto je lepší maso Poté do horké kaše vmícháme nasekané bylinky a jemně