Salát z hovězího carpaccia na medu
Omyjeme všechnu zeleninu a ovoce, připravíme velkou mísu, ve které prošleháme med, citronovou šťávu
Hovězí kousky dušené s mrkví
Přidáme hovězí kousky a zprudka opečeme ze všech stran Podlijeme vodou a dusíme, než je maso měkké.
Dušená hovězí kližka na špeku
občasného promíchání a případného podlití dusíme maso Maso během dušení nepodléváme příliš, pouze tolik,
Bylinková hovězí líčka na houbách
pod poklicí zvolna dusíme, za občasného promíchání masa Když máme maso měkké, vývar dolijeme do požadovaného
Hovězí kostky na sušených houbách
Maso nakrájíme na větší kostky. Zasypeme ji paprikou, krátce promícháme a přidáme maso
Hovězí osso buco na pivu
Maso omyjeme a nakrojíme blánu na obvodu, asi na třech Vrátíme maso, vhodíme rozmarýn a podlijeme částí vývaru
Hovězí svíčková v kastrole i pro začátečníky
položíme osolené o opepřené(já použila bílý pepř) plátky masa Vaříme minimálně 1,5 hodiny, potom vyndáme plátky masa
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Maso dáme vařit do tlakového hrnce asi se 2 litry Maso i s cibulí můžeme uvařit i v klasickém hrnci,
Hovězí nudličky s vůní uzeného
Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme Jakmile se tekutina odpaří a maso se začne malinko
Hovězí závitky s pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Maso poklademe plátkem šunky, na ni rozetřeme směs
Hovězí dušené v česnekové kapustě
Cibuli si nakrájíme na kostičky, maso taky na kostky Až je maso téměř hotové, vyjmeme jej z hrnce, přidáme
Pečené brambory s hovězí oháňkou
Během pečení maso 1-2x obrátíme a pokud je třeba, můžeme vše podlít naběračkou vývaru.
Hovězí uherský guláš z trouby
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky velikosti hlubší rozpálené pánvi rozehřejeme sádlo a opečeme maso
Dušená hovězí líčka na jalovčinkách
Maso jsem si osolila, opepřila a potřela trochou hořčice hrnci jsem si rozpálila olej a dala do něj osmažit maso
Hovězí pečeně uzenáře Krkovičky
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným pánvi, aby se maso zatáhlo.
Hovězí polévka s hlívovými nočky
Když je maso téměř měkké, vyndáme cibuli (dávám jí Měkké maso vyndáme z polévky, nakrájíme ho na malé
Divoká konina nebo hovězí na žampionech
Maso nakrájíme na kusy, jako u guláše, aby bylo dřív Na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso, které prudce
Hovězí křenové rolky na víně
Maso naklepeme, osolíme, potřeme pastou ze změklého Na oleji si zpěníme najemno nasekanou cibuli a maso
Hovězí játra na smetaně s okurkou
Na rozehřátém oleji krátce orestujeme nakrájená játra. Přiklopíme poklicí a nejprve dusíme ve vlastní
Hovězí líčka na sardeli a kapary
Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a maso Do nádoby přidáme hovězí koncentrát (nebo silný vývar
Hovězí plátky se špičatou paprikou
Plátky masa naklepat a z obouch stran osolit, opepřit Maso z obouch stran opéct do zlatohněda a dát vedle
Hovězí plec pečená na zelenině
Nachystáme si římský hrnec a vložíme hovězí maso, přidáme Po 60 minutách mírného pečení maso otočíme.
Hovězí játra v pikantní omáčce
Pak přihodíme kostky masa, kari koření a skořici a Papriku přidáme do hrnce asi po 20 minutách dušení masa