Hovězí balenka plněná
Mleté vepřové maso osolíme, přidáme osmaženou cibuli Když je maso měkké, zaprášíme ho moukou, podlijeme
Hovězí s dřevěnou omáčkou
a na mírném ohni pokračujeme ve smažení, až maso začne přikryjeme poklicí a na mírném ohni vaříme, až je maso
Hovězí na černém pivu
Maso nakrájíme na kostky, osmahneme na oleji, přidáme Dusíme do změknutí masa.
Hovězí zázvorový guláš
Až se šťáva odpaří maso poprášíme zázvorem a moukou jakákoliv příloha.* Připravit můžeme i z vepřového masa
(nejen) Hovězí ragú
tekutinu přiléváme přiměřeně hustotě omáčky.Když je maso Zeleninu v omáčce před podáváním můžeme propasírovat (maso
Pardubická hovězí pečeně
Maso prošpikujeme klínky slaniny po vlákně, osolíme vodu podle hustoty, povaříme, ale necedíme.Plátky masa
Hovězí guláš se zeleninou
Maso opláchneme nakrájíme kostky, osolíme a poprášíme Když je maso měkké, guláš zahustíme zbytkem mouky,
Hovězí na červeném víně
Maso opláchneme, osušíme, ponoříme do této marinády oleji maso po každé straně osmahneme.
Hovězí řízky s rýží
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na oleji. Řízky přeložíme do pekáčku, zakryjeme
Rozmarýnové hovězí na špeku
Hovězí maso osolíme, opepříme a vložíme osmažit ze nebo maso pokrájet na plátky či kostky.Měkké maso
Chilaquiles s mletým hovězím
Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na oleji, přidejte maso Přidat můžete maso, zeleninu, fazole, kousky ryby…
Hovězí salát s křenem
Hovězí maso a brambory zvlášť uvařte v osolené vodě Po vychladnutí přimíchejte jarní cibulky, hovězí maso
Tymiánové hovězí se zeleninou
Maso nakrájíme na kostky nebo plátky (dle použitého Až máme maso osmažené, přidáme krátce orestovat i rajský
Hovězí ptáčky s rýží
Plátky masa naklepejte, osolte, opepřete a z jedné zprudka orestujte na sádle ze všech stran, aby se maso
Hovězí vývar se žloutkem
Připravíme hovězí vývar (nebo bujón z jedné kostky nebo pažitky a přidáme po špetce pepře.V případě, že máme
Klasická hovězí roláda
Plátky masa pomažeme po obou stranách hořčicí. maso opékáme ze všech stran asi 15 minut.
Dušené hovězí plátky
Plátky masa mírně naklepeme, po obvodu na několika Když je maso měkké, šťávu osolíme, okořeníme bílým