Plněná divoká husa
Mladou vykuchanou husu očištíme, osolíme a naplníme Dáme na plech, podlijeme vodou, husu obložíme plátky
Svatomartinská pečená husa
Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř důkladně Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Husa pečená na bramborách
Až je maso měkké, tak horní díl pekáče odkryjeme a krátce zapečeme otevřené, aby maso zčervenalo.
Pečená husa s jablky
Husu očistíme, posypeme drceným kmínem, osolíme a naplníme tuk, zalijeme hovězím vývarem a povaříme.
Svatomartinská husa s jablky
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Pečená husa s jablky
a necháme 2-3 hodiny uležet, aby sůl prosákla do masa a husu dopečeme do červena.
Hovězí závitky
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Houbovou směs rozdělíme na plátky masa, plátky zabalíme
Hovězí se zelím
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Mäso dáme na orestovanú cibuľu, opečieme z jednej,
Hovězí z betonu
recept ako taky ale ako spravit z lacneho tvrdeho masa Maso vybrali odlozili na stranu.
Hovězí po provensálsku
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky Přidáme maso bez marinády a orestujeme.
Hovězí v kapustě
nakrájenou cibuli, přidáme na kostky (cca 3 cm) nakrájené maso nakrájenou na kostičky přeškvaříme dokřupava a polijeme maso
Hovězí v jogurtu
Maso nakrajime na kostky, cibuli oloupeme (nechame koreni, osolime, zalijeme vodou (lehce nad uroven masa
Hovězí po s´-čchuansku
Maso uvaříme v osoloné vodě spolu s černým pepřem, Přidáme maso, vmícháme připravenou omáčku a necháme
Hovězí na houbách
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Jakmile bude mít pěknou hnědou barvu, přidáme maso
Hovězí Stroganoff
Vyškvaříme tuk z hovězího loje a maso na něm prudce Maso se nesmí dusit ani vařit, protože by ztuhlo.
Celerové hovězí
přidáme osmažit naklepané, osolené a opepřené plátky masa Maso můžeme také pokrájet na kostky velikosti sousta
Hovězí vývar
Maso omyjte pod studenou vodou a dejte na 10 minut Vložte maso do hrnce a zalijte ho vodou nad okraj.
Uzenářské hovězí
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme Vrátíme maso i se šťávou, kterou mezitím pustilo, a
Hovězí jerky
Chlazené maso hodíme cca na 1,5 - 2 hod do mrazáku po platech sušičky a sušíme při 70 stupních, až je maso
Šumavské hovězí
Maso naklepeme a nakrájíme na silnější nudličky. Měkké maso vyjmeme, udržujeme teplé a výpek vydusíme
Hovězí roládky
Plátky masa naklepu, osolím, opepřím, potřu z jedné Ty pak rozkrojím, položím na plátky masa, pokladu šunkou