Čínské maso

Soli dáváme 2,5 dkg na 1 kg masa! Maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky.

Maso v hořčici

Maso naklepeme, dáme do misky, posolíme, opepříme,

Špenát k masu

Špenát k masu necháme ještě chvíli prohřát a podáváme Špenát podáváme jako doplněk k masu.

Maso s jablky

Maso nakrájíme na kostky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso, podlijeme vodou

Maso v zelenině

Maso rozkrájíme a v kastrolu ho restujeme 15 minut

Zelenina pod maso

Zeleninu smícháme s ostatními surovinami a vše vaříme Zeleninou pod maso naplníme sklenice a ještě krátce

Plovdivské maso

Maso omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky Přidáme maso a krátce orestujeme.

Zabíjačkové maso

Maso v pekáči překryjeme alobalem. maso nezměkne.

Škaredé maso

Škaredé maso dáme péct do trouby. Pečeme, až maso zhnědne.

Silvestrovské maso

Kotlety osolíme, opepříme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, zprudka opečeme po obou stranách na oleji

Badyánové maso

Maso dle vlastního výběru nakrájíme na tenké nudličky Maso necháme chvíli uležet.

Kmínové maso

Maso necháme v lednici marinovat 24 hodin (tužší maso , podle druhu masa.

Nakládané maso

Můžeme použít jakékoliv maso. , podle druhu masa.

Irské maso

Hovězí maso nakrájíme na kostičky. maso, mouku a rajský protlak.

Indické maso

Maso pokrájíme na nudličky, promícháme se směsí a necháme Indické maso podáváme s opečenými brambory nebo rýží

Konfitování masa

Aromatizování masa

Během grilování jídlo může získat neobyčejné aroma. Stačí, že si předem připravíte větvičky čerstvé levandule

Jak svázat maso

Špikování masa

Ostrým nožem maso prořízneme skrz a vytvoříme v něm Po našpikování můžeme ještě maso převázat provázkem

Rajská omáčka s masem i bez masa

uvaříme hovězí maso v papiňáku, aby bylo rychleji Pokud budeme dělat rajskou bez masa, tak si připravíme

Jemná krupicová kaše se skořicí a kakaem

Na samotnou kaši vždy mějte čas a neodcházejte od ní Na kaši dejte podle chuti lžíci rozehřátého másla a

Krémová a zářivě zelená hrachová kaše

Hrachovou kaši podávejte ihned teplou. Je skvělá jako příloha k masu, rybě nebo jako součást

Křupavé domácí krokety z bramborové kaše

Zbylou bramborovou kaši necháme vychladit v lednici

Jáhlová dýňová kaše zapečená v dýni

muškátový oříšek, sůl, nasekaný česnek a minutku vše Takto připravenou kaši necháme 5-10 minut odstát, poté