Do marinády vložíme vepřové maso a necháme marinovat docílit opravdu měkkého masa, přilijeme do marinády na vepřové
Vepřové maso opláchneme a osušíme. Kořeněná vepřová panenka se zeleninou se hodí i pro
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Vepřové nudličky se zeleninou podáváme s rýží.
Vepřovou kýtu propláchneme, očistíme, rozklepeme. Vhodnou přílohou k vepřové kýtě se smetanovou omáčkou
Spařené mandle nasekáme nadrobno a vložíme do misky. Přidáme k nim nakrájenou pomerančovou kůru, rozmarýn
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáčku rozehřejte olej a osmažte na něm osolené a opepřené maso ze
Rajský protlak smíchejte s rybí omáčkou, sójovou omáčkou, chilli, lesním medem, osolte a opepřete. Žebra
Na pánvi rozpalte trochu oleje a kotlety na něm z obou stran dobře opečte. Potom je položte do pekáče
Vepřovou panenku rozkrojte na 3 – 4 stejně velké špalíčky Hotovou vepřovou panenku nakrájejte na plátky, osolte
Kotlety z obou stran osolte a opepřete a z obou stran je také opečte v hluboké pánvi na slunečnicovém
Ancho či guajillo papričky zalijte horkou vodou a nechte změknout. Pak je zbavte semínek a stopky. Rajče
Namočíme červenou čočku dopředu Nasekáme česnek a tymián a přidáme do čočky Nasekáme si šalotku a necháme
Maso osolte a opepřte, zalijte sójovou a ústřicovou omáčkou a nechte 3 - 4 hodiny proležet. Maso nechte
Nejdříve spařte rajčata. Zralá rajčata vložte do žáruvzdorné nádoby a zalijte je vroucí vodou. Nechte
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu, větší část stroužků oloupaného česneku
Pokud máte panenku "s ocáskem" (tzn. že je na panence výrazný rozdíl mezi začátkem a koncem