Francouzský vaječný koláč
Na těsto zpracujeme prosátou mouku, změklé máslo, olej a trochu vody. Hmotu důkladně propracujeme a necháme
Francouzský jablečný dort
Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku, promícháme a necháme asi půl hodiny
Francouzská omeleta II.
Z osolených vajec, smetany a strouhanky vyšleháme řídké těsto. Do pánve vložíme na rozpálený olej plátky
Francouzský bramborový salát
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousky spolu s uvařenou zeleninou
Francouzský bramborový salát
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousky spolu s uvařenou zeleninou
Francouzský plněný kapr
Brambory nakrájíme a uvaříme v osolené vodě, zcedíme, dáme do zapékací mísy, posypeme nasekaným uvařeným
Francouzská rajčatová omáčka
Cibuli nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, dochutíme solí,
Francouzské brambory III.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájený párek, maso
Francouzské brambory II.
Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme
Francouzský hruškový koláč s polevou
Polovinu těsta na francouzský hruškový koláč vlijeme Mezitím si připravíme polevu.
Zeleninový salát s francouzskou zálivkou
Z dobře omytých listů hlávkového salátu vystříkáme zbylou vodu a rozložíme je na okraji velké mísy. Rajčata
Zeleninová “buchta”
Nejdříve si smícháme kvasnice s horkou vodou a moukou. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme zbytek ingrediencií
Zeleninový vývar
Mrkev, celer a pórek nakrájíme na kolečka a zlehka orestujeme na rozpuštěném másle. Zalijeme horkou vodou
Zeleninové palačinky
Na těsto si smícháme mouku s vejci, moukou a špetkou soli. Dáme odpočinout do lednice. Mezitím si orestujeme
Zeleninové placky
Nastrouhanou cuketu smícháme s nastrouhanou mrkví. Přidáme mouku, vejce, nasekanou cibulku, sůl a pepř
Zeleninový koláč
V míse smícháme mouku, máslo, mléko, žloutky a sůl. Vypracované těsto necháme 1 hodinu odpočinout v lednici
Zeleninová rýže
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a mražený hrášek Zeleninu dusíme
Zeleninové placky
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory. Cibuli
Zeleninový vývar
Mrkev, petržel, celer a cibuli oloupeme. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na kousky. Mrkev, petržel
Zeleninová Tempura
Všechny suroviny na těstíčko prošleháme. Poté překrojíme podélně brokolici a cuketu nakrájíme na špalíky
Zeleninová čalamáda
Cibuli, zeleninu, zeli očistíme,omyjeme a nakrájíme na malé kousky - nejlépe nastrouháme. V hrnci si
Zeleninové knedlíky
Zeleninu nastrouháme na struhadle najemno. Vymáčkneme vodu, kterou zelenina pustí, osolíme, opepříme
Zeleninové placičky
V míse smícháme nastrouhanou omytou cuketu s tuřínem. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, celer a brambory
Zeleninový hrnec
Ve velkém hrnci na oleji orestujeme kostky masa. Přidáme směs koření, cibuli na proužky, na kostičky