Pravé francouzské palačinky Crêpes Suzette
Všechny suroviny na přípravu palačinek (crêpes) ušlehejte v míse na hladké lité těsto. Spíš než mixér
Krevety s chilli máslem a francouzský chléb
FRANCOUZSKÝ CHLÉB: Na paté fermentée smíchejte v míse
Poklady francouzské kuchyně: Jablečné palačinky
Jablka oloupejte, vykrojte jádřinec a nakrájejte na tenké plátky. Do velké mísy prosejte pohankovou
Poklady světové kuchyně: Francouzská cibulačka
Přilijte do polévky sherry ocet, ochutnejte a podle Naběračkou polévku rozdělte do jednotlivých misek,
Obrácený jablečný koláč (francouzský recept)
Listové těsto rozválíme na tenké pláty. Jablka rozkrojíme napůl a vyjmeme jadřince, bubáka a stopku.
Francouzské brambory s kuřecím masem a smetanou
s rozšlehaným vejcem, směsí na francouzské brambory Francouzské brambory s kuřecím masem a smetanou ihned
Brioche á téte - francouzské briošky
Brioche á téte - francouzské briošky podáváme k snídani Francouzské briošky jsou známe několik století a dělají
Rychlý hovězí tatarák ve francouzském stylu
Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert. V jiné misce smíchejte olej a hořčici, až vznikne
Camembert – sýrový trumf francouzské kuchyně
Skvěle se hodí jak k masitým, tak zeleninovým pokrmům Cibulová polévka a quiche jsou tradičními pokrmy francouzské
Francouzská bageta s krůtím masem a paprikami
Omyté krůtí maso osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na tenčí řízky. Každý kousek osolte a opepřete
![Francouzské choux [čti šu] s jahodami](https://www.albert.cz/imgm/YTIyMDExNC13aWRlQXJlYXxhNTA5NjkzfGEyMDg1MDl8YTUzOTg1NplWQNw/70-75-AM-0322-SLADKA-TECKA-FRANCOUZSKE-CHOUX-S-JAHODAMI.webp)
Francouzské choux [čti šu] s jahodami
V míse smíchejte 30 g měkkého másla, 30 g třtinového cukru, 30 g hladké mouky a uhněťte na těsto.
INSPIRACE: 5 francouzských receptů pro každého
Lahodná polévka se zapečeným sýrem Máte rádi tradiční polévky.
Chinios - francouzké pečivo
Do dna dortové formy zavřete pečicí papír. Část těsta vyválejte na tenko a vložte do formy na dno. Zbytek
Francouské rohlíky-croissant
Program - příprava těsta. Vyjměte těsto z formy. Nechte jej odležet a pak znovu zpracujte. Uložte do
Francouzké brambory se šlehačkou
Nakrájíme cibuli a měkký salám na kostičky. Rozpálíme na pánvičce olej a cibulku. Zeleninu a salám orestujeme
Dušené hovězí po francouzku
Pokud máme nové brambory a mladou mrkvičku, pouze je dobře omyjeme a odtrhneme (neodřezáváme) zelené
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Polévka: Na másle asi 15 minut restujeme zmraženou
Ovarová zeleninová polévka se ztraceným vejcem dle hajného ze Šlajfu“
misky nebo talíře položím ztracené vejce a zaliji polévkou
Zeleninové lasagne
Začněte rajčatovou omáčkou: Obě cibule a česnek zvolna opékejte na oleji dosklovita. Přidejte
Ořechové řezy s polevou
Vajíčka se vyšlehají do pěny s cukrem a potom se postupně přidávají všechny suroviny. Těsto nalijeme