Zapečené rybí filé na žampionech
Rybí filé na žampionech zapečeme. Zapečené rybí filé na žampionech podáváme s bramborovou
Zapečené rybí filé s brokolicí
které položíme kousek másla a zapečeme asi 15 minut při Zapečené rybí filé s brokolicí podáváme s bramborem
Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem
Pstruhy očistěte, podélně rozřízněte a připravte 4 filety a konce složte tak, aby nevytékala šťáva při pečení
Ravioli plněné lososem s chřestem a koriandrem
Lososa nakrájet na kostičky 1x1 cm, promíchat s ricottou
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Uzeného lososa nakrájíme najemno. Při vyvalování neustále podsypáváme moukou, aby se
Vypečený losos s koprem a uzeným sýrem
Lososa si připravíme na porce, opláchneme, vysušíme Když je losos upečený, vypneme troubu a naskládáme
Losos v žampionové omáčce se zeleným pepřem
Lososa omyjeme, osušíme, zakapeme citronovou šťávou Ochutíme solí, cukrem a zeleným pepřem.
Plněné bramborové košíčky s uzeným lososem
ochuceného crème fraîche a navrch plátek uzeného lososa
Ravioly plněné lososem a sýrem cottage
mouky a jeden díl žloutků. Pro snazší plnění raviol náplň vložíme do sáčku a necháme
Zapečený losos v peřině z bramborové kaše
mísy vložte nasolené a citronovou šťávou zakapané filety lososa, přelijte bešamelem a pokryjte připravenou
Salát s grepem a pečenou řepou
jiného hodícího se koření a ještě pár minut nechte při nebo klidně pomela, zasypat nakrájenou pečenou řepou
Pečené grepy 3× jinak
Z omytých grepů odkrojte konce a rozpulte je. Poslední 2 poloviny grepů přelijte medem, zasypte ½
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Jako dobrá náhrada slouží i dobře vyšlehané bílky. Stačí k nim přidat špetku soli a lžíci ledové vody (1 bílek
Lilek plněný masem
Lilek rozpůlíme a vydlabeme dužinu. Na plech vysltlaný pečicím papírem vyskládáme lilky
Lilek zapečený s vejcem
Lilek podélně rozkrojíme a vydlabeme dužinu. Směs klademe do vydlabaného lilku.
Lilky plněné rýži
Baklažány rozrežeme na polovice a vnútro vydlabeme. Na oleji osmažíme narezanú cibuľu, pridáme narezané
Lilek plněný cizrnou
Lilek omyjeme, napříč přepůlíme a do dužiny nakrájíme Pak upečenou dřeň vydlabeme opatrně lžící a dáme bokem
Plněné žampiony a lilek
Lilek rozřízneme napůl a vydlabeme. Krátce před závěrem pečení posypeme strouhaným sýrem
Zapečený lilek s kuskusem
Lilky rozkrojíme podélně napůl a vnitřky vydlabeme Dužninu nakrájíme na drobné kostičky, vaničky z lilků
Lilky zapečené s rajčaty
Lilky pokrajime na cca 1 cm silne platky, osolime Opecene platky dame do zapekaci misky, osolime, opeprime
Zapečený lilek zdravě
Lilek rozpůlíme a vydlabeme obě poloviny. Směsí naplníme lilek a pečeme asi 0,5 hodiny na 180
